Sambal goreng krecek pedas. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Bunda Bisa masak Sambal goreng krecek pedas Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal goreng krecek pedas yang Mesti bunda Sediakan

Sediakan Krecek 20rb.
dibutuhkan Cabai merah kriting/tropong.
dibutuhkan Cabai rawit.
Siapkan Trasi 1½ bungkus (me pakai a*c).
Siapkan Kemiri.
Siapkan Bawang merah 5 butir sedang.
dibutuhkan Bawang putih.
Siapkan kelapa kecil diambil santannya dgn air 2 gelas besar.
dibutuhkan Daun salam.
Sediakan Daun jeruk.
dibutuhkan Laos sereh.
Siapkan Gula merah.
Siapkan Penyedap rasa (me pakai r*y*0).
dibutuhkan Bawang merah 4 butir digoreng buat taburan.

Bumbu sambal goreng kentang menggunakan bahan bahan yang mudah di dapat dan harganya cukup murah seperti : bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dengan sedikit cabe rawit merah bagi mereka yang gemar selera pedas. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Arwini.com - Resep Sambal Goreng Krecek memang enak dinikmati dengan gudeg dan opor. Kreceknya yang kenyal sangat menyenangkan untuk disantap.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng krecek pedas

Cuci krecek kamudian potong kecil2.
Haluskan bawang merah bawang putih kemiri trasi cabai(cabai bisa diiris tipis dan cabai rawit bisa sebagian dihaluskan dan buat cemplungan) me haluskan semuanya biar cepat gak iris2 😁😁.
Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampaj harum masukan daun salam jeruk laos sereh tumis lagi kemudian masukan krecek lalu santan aduk2 sampai mendidih.
Masukan gula garam penyedap rasa.. masak sampai air berkurang koreksi rasa...
Setelah bawang merah goreng.

Krecek rasanya kurang pas kalau tidak dibumbui pedas. Sedangkan rasa pedasnya itu membuat selera makan bertambah. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sambal goreng krecek ternyata fleksibel dipadankan dengan banyak hidangan. Resep sambal goreng krecek pedas campur tahu beserta cara membuatnya berikut ini bisa menjadi alternatif olahan lainnya untuk memberikan pilihan menu harian berikutnya.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng krecek pedas ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com