Cara Simple Buat Ayam Bakar Sambal Terasi yang Enak

Ayam Bakar Sambal Terasi.

Bunda Bisa masak Ayam Bakar Sambal Terasi Cukup dengan menggunakan 22 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Bakar Sambal Terasi yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan Bahan:.
2. Sediakan 1 kg ayam broiler (mix dada, sayap dan paha ayam).
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan Bumbu ungkep:.
5. Siapkan 6 bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 4 bawang merah, haluskan.
7. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
8. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
9. Siapkan 1 jempol jahe, geprek.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Siapkan 600-800 ml air.
12. Sediakan Bahan sambal:.
13. Siapkan 10 cabe rawit.
14. Sediakan 10 cabe hijau keriting.
15. Siapkan 5 bawang putih.
16. Sediakan 5 bawang merah.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
19. Sediakan secukupnya minyak kelapa.
20. dibutuhkan 1 bungkus terasi.
21. dibutuhkan 2 buah tomat, potong2.
22. Siapkan 1 buah jeruk limau/purut.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar Sambal Terasi

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih, tiriskan. Siapkan bumbu ungkep, masukkan ayam lalu masak hingga ¾ matang. Siapkan pembakaran / panggangan, panggang ayam hingga matang. Kalo aku doyannya sampe keliatan gosongnya..
2. Sambal terasi: Goreng cabe, bawang dan terasi, lalu uleg kasar. Goreng tomat, lalu uleg kasar. Beri garam dan kaldu, tambahkan perasan air jeruk purut/limau..
3. Semoga bermanfaat..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar Sambal Terasi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com