Resep: Ayam Bakar 🐥🍗🔪 yang Enak

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Ayam Bakar 🐥🍗🔪. Jump to navigation Jump to search. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam. Assalamualaikum, hi manteman apa kabaaar? 🙋💕 Terimakasiiih yangg udah ngikutin video kita dari awal 🙆🙆💟 Yang baru join di channel kita. "SELAMAT DATANG".

Ayam Bakar 🐥🍗🔪 Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Bunda Bisa masak Ayam Bakar 🐥🍗🔪 Cukup dengan menggunakan 32 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Bakar 🐥🍗🔪 yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan Bahan :.
  2. Sediakan (potong 6) ayam.
  3. Siapkan Bumbu :.
  4. Sediakan serai.
  5. Sediakan daun salam.
  6. dibutuhkan lengkuas.
  7. Siapkan santan encer.
  8. dibutuhkan magic/royco.
  9. Siapkan gula merah.
  10. Siapkan kecap manis.
  11. Sediakan garam.
  12. dibutuhkan gula pasir.
  13. dibutuhkan air.
  14. Sediakan Bumbu Halus :.
  15. Siapkan bawang putih.
  16. Siapkan bawang merah.
  17. Sediakan kemiri.
  18. dibutuhkan ketumbar bubuk.
  19. Sediakan lengkuas.
  20. Siapkan Sambal Goreng :.
  21. Siapkan bawang merah.
  22. Sediakan bawang putih.
  23. dibutuhkan cabe merah keriting.
  24. Siapkan cabe rawit merah (optional).
  25. Siapkan terasi ABC (dibakar).
  26. dibutuhkan tomat (buang biji).
  27. dibutuhkan magic/royco.
  28. Sediakan garam dan gula pasir.
  29. Sediakan Sambal Kecap :.
  30. dibutuhkan cabe rawit hijau.
  31. Sediakan kecap manis.
  32. Siapkan jeruk limau.

Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap. Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Preparation is quite different to most grilled chicken dishes as this one is partially cooked with the spice mixture prior to grilling for maximum absorption.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar 🐥🍗🔪

  1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali ketumbar bubuk. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk dan tumis sampai setengah matang..
  3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan/penggorengan. Kemudian masukkan serai, lengkuas yang sudah dimemarkan (geprek), serta daun salam..
  4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis setengah matang tadi, kedalam ayam. Lalu tambahkan sedikit air, santan encer, gula merah, gula pasir, magic/royco dan garam. Lalu aduk sedikit sampai semuanya tercampur..
  5. Nyalakan api, lalu masak ayam sampai matang. Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan..
  6. Bumbu ungkep yang masih tersisa, tambahkan dengan sedikit air apabila terlalu kental. Lalu masukkan kecap manis, lalu aduk. Bumbu ini digunakan sebagai bumbu olesan pada saat ayam dibakar..
  7. Panggang ayam sampai bewarna agak kecoklatan, lalu celupkan ayam kedalam bumbu rendaman yang sudah ditambahkan kecap sebanyak 2 kali. Lalu panggang kembali ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan..
  8. Sajikan ayam bakar dengan campuran sambal goreng, sambal kecap dan irisan jeruk limau. 😊😃.
  9. Cara membuat sambal goreng : Haluskan semua bahan, tumis sampai sambal matang lalu tambahkan magic/royco, gula pasir dan garam. Angkat dan sisihkan..
  10. Cara membuat sambal kecap : Iris cabe rawit hijau, lalu tambahkan kecap manis dan sisihkan..

Ayam bakar is a Maritime Southeast Asian dish, notably of Indonesian or Malaysian cuisine, of charcoal-grilled chicken. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Ayam bakar. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Kalau biasanya kamu harus membeli di restoran, coba deh sekarang bikin sendiri di rumah. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar 🐥🍗🔪 ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com