12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook). Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan.

Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini. Berhubung cukup banyak penggemar ayam bakar, maka admin akan menulis resep ayam bakar beserta resep sambal ayam bakar dan juga resep bumbu. Makanan ayam bakar juga merupakan salah satu makanan yang cukup sehat karena mengandung sedikit lemak. Bunda Bisa masak 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 14 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) yang Mesti bunda Sediakan

Siapkan 🍗Bahan Ayam bakar.
Sediakan paha ayam (aku pake ayam potong/boiler).
Sediakan kecap manis.
Sediakan gula merah disisir.
Siapkan air kepala.
Sediakan garam.
Sediakan Bumbu halus.
Siapkan bawang merah.
Sediakan bawang putih.
dibutuhkan kemiri, sangrai.
Sediakan kunyit.
Sediakan garan.
Sediakan 🌶Bahan utk Sambal.
dibutuhkan bawang merah.
Sediakan cabe rawit.
dibutuhkan tomat.
dibutuhkan terasi udang sasa di bakar.
Siapkan garam.
Siapkan gula merah disisir.
dibutuhkan minyak goreng untuk menumis sambal.

Resep masakan ayam bakar ini biasanya menggunakan dua jenis bumbu untuk masakan, yakni bumbu untuk rebusan ayam dan yang lainnya resep bumbu untuk olesan saat bakar. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook)

🍗Ayam bakar di langkah 2-5.
🍗Haluskan bumbu saya dengan cobek saja. Sekalian olahraga wkwk kemudian balurkan ke ayam yang sudah dibersihkan. Diamkan kurleb 20-25menit..
🍗Pindahkan ayam ke wajan. Masukkan air kelapa, secukupnya garam dan kecap manis..
🍗Ungkep sampai bumbu mengental dan ayam mateng..
🍗Bakar di atas arang atau doubpe pan. Aku pakai double pan saja. Karna ada jemuran nnti jemurannya kena asap klo pakai arang😂.
🌶sambal ayam bakar (7-10).
🌶 panaskan minyak kemudian goreng semua bahan kecuali garam, gula dan terasi. Sampai harum lalu tiriskan..
🌶Pindahkan semua ke cobekan, masukkan terasi dan garam. Lalu di cobek-cobek. Utk tekstur terserah ya. Klo sukanya yang agak kasar boleh, yg halus banget juga boleh. Klo aku sedang2 aja...
🌶Panaskan lagi minyak lalu tumis sambal kita tadi smpai harum, lalu masukkan gula merah..
🌶Tes rasa. Klo suka agak manis boleh tambah secukupnya gula pasir seperti resep asli. Tapi kalau aku ga pake yaa karna gula merah dah ckup bikin manis karna ndak suka sambal yg terlalu manis..
Alhamdulillah... 🍗 dan 🌶 kita sudah siap. Sajikan bersama lalapan dan kemangi 😍.
Tadaaaa.....
Ini link resep ayam bakar Ayam bakar solo https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo.
Ini link sambalnya 🌶🍅🌶Sambal Ayam Bakar https://cookpad.com/id/resep/5874637-%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8D%85%F0%9F%8C%B6sambal-ayam-bakar.

Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang. Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Jangan lupa bolak balik daging ayamnya dan sesekali di lumuri lagi dengan bumbu ungkepan supaya benar benar meresap dan hasilnya lebih enak.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com