Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang. Hai semuanya assalamu'alaikum di video ku kali ini saya bikin urap kacang panjang sambal kelapa rasanya nendang bngt dan bahan nya juga murah meriah, jgn. Bantu Kami berbagi resep ini kepada teman anda dengan klik icon paling. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk sampai benar-benar rata.
Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Kelapa dapat dilihat di bawah.
Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Menu yang satu ini banyak peminatnya.
Bunda Bisa masak Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan ketan putih.
- Sediakan santan cair dengan kekentalan sedang.
- Siapkan daun pandan.
- Siapkan garam.
- Sediakan Kelapa Parut:.
- dibutuhkan kelapa parut; dari kelapa muda.
- Siapkan garam.
- Siapkan Sambal Kacang:.
- dibutuhkan kacang tanah.
- dibutuhkan cabe merah keriting.
- dibutuhkan air.
- Sediakan Cuka.
- Sediakan gula.
- Siapkan garam.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal Nyor atau Sambal Kelapa Kelantan adalah antara makanan Kelantan kegemaran saya. Ianya dimakan dengan nasi impit, memang sangat sedap.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang
- Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih..
- Kukus beras ketan yang dicampur dengan santan tadi & daun pandan, selama 30 menit.
- Untuk urap kelapa: campur kelapa parut dengan garam & daun pandan, kukus selama 20 menit..
- Untuk sambal kacang: goreng kacang tanah. Ulek halus kacang tanah yang sudah di goreng dengan cabe merah keriting. Setelah halus, aduk rata dengan air, tambahkan cuka, garam, gula pasir secukup nya sampai larut dan tercampur rata.
- Sajikan ketan urap dengan sambal kacang dan gula pasir.
Masih ingat lagi resepi Kuah Kacang Kelantan aka kuah nasi kapit yang saya sediakan sebelum ini di SINI. Itu kira keeper recipe untuk saya. Cara membuat nasi tumpeng putih: Pertama-tama campur beras ketan dan beras biasa, kukus hingga setengah Cara membuat sambal goreng ati dan ampela: Masak ati dan ampela ayam dengan direbus sampai. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ketan Urap Kelapa dengan Sambal Kacang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com