Siomay ayam sambal kacang. Siomay ayam biasanya berjodoh dengan aneka bakso. tapi siomay ayam bisa juga disajikan dengan aneka sambal diantara sambal kacang. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Membuat saus kacang: Haluskan kacang, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
Tips Cara Membuat Siomay Ayam Enak Lezat Tanpa Ikan Lengkap Dengan Cara Bikin Resep Bumbu Siomay Sambal Kacang Bandung Yang Legit.
Termasuk juga resep saus sambal kacang yang legit yang menambah kenikmatan makanan cemilan sederhana ini.
Kita lihat yuk, cara membuat siomay bayam sambal kacang.
Bunda Bisa masak Siomay ayam sambal kacang Cukup dengan menggunakan 32 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay ayam sambal kacang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil2.
- dibutuhkan tepung sagu/tapioka.
- dibutuhkan telur.
- dibutuhkan bwg putih.
- Sediakan bwg merah.
- Sediakan garam.
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Sediakan lada bubuk.
- Sediakan daun bwg pre, rajang halus.
- dibutuhkan wortel, serut.
- dibutuhkan minyak goreng.
- dibutuhkan air.
- dibutuhkan kulit pangsit.
- Siapkan pare, potong bulat2.
- Sediakan kubis/kol.
- dibutuhkan telur puyuh.
- Sediakan Sambal kacang 👉.
- Siapkan kacang tanah, goreng.
- Siapkan gula merah.
- dibutuhkan gula pasir.
- Siapkan garam.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan cabe merah besar.
- dibutuhkan asam jawa, rendam dg air hangat.
- Sediakan bwg putih.
- Siapkan bwg merah.
- dibutuhkan kemiri.
- dibutuhkan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Sediakan Pelengkap :> wortel dan kentang yg sdh dikukus.
Namun, siomay bayam juga gak kalah enaknya dengan siomay lainnya nih. Kudapan ini sangat cocok dijadikan teman setia bagi kamu yang sedang bekerja di rumah. Pastinya, bumbu kacang akan semakin menggugah selera karena rasanya yang manis, pedas, dan gurih bikin nagih. Apabila siomay dan bahan pelengkapnya sudah matang, maka saatnya membuat sambal dalam resep siomay ayam bumbu kacang.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Siomay ayam sambal kacang
- Goreng bwg putih dan bwgmerah terlebih dahulu.kemudian blender sampai halus dada ayam, bwg putih+merah goreng, gulpas, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, minyak goreng dan air secukupnya..
- Campur adonan yg sdh diblender dg tepung sagu/tapioka, wortel serut kurleb 3 sdm(sisanya buat toping), daun bawang pre. Aduk2 sampai tercampur rata.
- Ambil selembar kol/kubis beri adonan dan telur puyuh kemudian lipat gulung(secukupnya). Ambil kulit pangsit beri adonan lalu lipat memutar, beri toping wortel di atas nya(secukupnya). Ambil pare yg sdh dipotong dan dilubangi tengahnya, lalu beri adonan dan toping wortel diatasnya(secukupnya). Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu kukus sampai matang..
- Utk sambal kacang:> goreng kacang tanah sampai matang (sisihkan). Lalu goreng semua bumbu kacang kecuali air asam, gulpas, gulmer, garam dan kaldu bubuk. Kemudian blender kacang dan bumbu yg sdh digoreng.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis kacang dan bumbu yg sdh diblender. Tambahkan gulpas, gulmer, garam, kaldu bubuk dan air asam. setelah itu masukkan air kurleb 1liter, masak sampai bumbu kacang mengental dan keluar minyaknya..
- Siomay ayam siap dihidangkan bersama wortel dan kentang, juga dg sambal kacang yg nikmat 😋.
Haluskan kacang tanah, gula, cabai, bawang dan garam sampai halus. Selanjutnya kukus siomay sampai matang, angkat lalu tata pada piring tambahkan bahan pelengkap, siram dengan saus kacang, siomay ayam siap dinikmati. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Makan siomay tak sedap jika dimakan tanpa sambal kacang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Siomay ayam sambal kacang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com