Tahu telur sambal kacang petis udang. Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Cara Buat Sambal Tahu telur. Jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang yang tidak bagus atau tidak segar lagi. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.
Rasanya mungkin tidak sedahsyat aslinya karena keterbatasan bumbu di tempat tinggal saya sekarang.
Buat sambal petis yang nikmat dan sederhana untuk cocolan tahu goreng.
Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng.
Bunda Bisa masak Tahu telur sambal kacang petis udang Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu telur sambal kacang petis udang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan Bumbu sambal kacang petis udang :.
- Sediakan kacang asin.
- Sediakan cabe rawit.
- Siapkan petis udang homemade.
- Siapkan air.
- dibutuhkan gula pasir.
- Siapkan tepung maizena.
- Sediakan Bahan tahu telur :.
- Siapkan tahu.
- Siapkan telur.
- dibutuhkan garam.
- dibutuhkan kaldu bubuk ayam.
Ikuti cara membuatnya dan sajikan untuk kondimen gorengan di rumah. Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang. Yuk simak resep tahu gimbal tersebut di sini. Menurut warga di Semarang, penamaan tahu gimbal ini sendiri didasarkan pada bakwan yang digoreng dengan campuran udang.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Tahu telur sambal kacang petis udang
- Siapkan bahan, cuci tahu dan kecambah terlebih dahulu hingga bersih, kemudian haluskan kacang tanah.
- Haluskan juga cabe rawit jika kacang tanah sudah halus masukkan ke wajan kemudian tambahkan air masukkan jg petis udang homemade.
- Sebelum menyalakan kompor tambahkan 2 sdt tepung maizena dahulu lalu aduk merata agar tepung tidak menggumpal kemudian tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Kemudian aduk merata dan masak hingga mengental kemudian matikan kompor dan sambal petis udang siap disajikan.
- Untuk tahu telurnya kocok merata 1 butir telur kemudian tambahkan 1 buah tahu yg di potong-potong dadu tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk ayam lalu goreng di teflon dengan minyak yg sudah panas.
- Balikkan tahu telur ke sisi yg belum matang lalu tunggu hingga matang kecoklatan.
- Sembari rebus air untuk merebus kacambah lalu angkat kecambah yg sudah matang rebus sebentar saja dan tahu telur siap diracik dan siap dinikmati.
Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Di Surabaya, tahu telor juga biasa disebut tahu tek. Bumbunya seperti sambal yang kental dari petis dan kacang. Resep Tahu Telur enak dan mudah untuk dibuat.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Tahu telur sambal kacang petis udang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com