SambaL Kacang Batagor/Somay. Sambel Kacang Somay dan Batagor Asli,, Usaha Kuliner , Masakan Sederhana Sehari hari. Garam secukupnya Cara membuat Batagor : Campur ikan, bawang merah, dan bawang putih. Resep Es Kacang Merah. by resepmasakanindonesia.
Sekaligus tips menyimpan sambal kacang agar.
Sore hari paling enak ngemil batagor.
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
Bunda Bisa masak SambaL Kacang Batagor/Somay Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan SambaL Kacang Batagor/Somay yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan kacang tanah.
- Siapkan cabe merah besar.
- dibutuhkan Bawang putih.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Sediakan kemiri.
- dibutuhkan gula putih.
- dibutuhkan garam.
- Sediakan penyedap rasa jamur / ayam.
- Siapkan air asam jawa.
- dibutuhkan gula merah iris.
- Siapkan air.
- Sediakan minyak untuk menumis.
Sambal kacang cukup enak bila di hidangkan dengan sate, lontong , lodeh atau di makan bersama nasi himpit dan ketupat. Untuk hari raya kali ini ita sediakan sambal kacang yang ita hidangkan bersama lontong kering sebagai juadah hidangan di pagi hari lebaran. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang Selain itu rasa ikan tengiri yang cukup terasa di dalam batagor dan kental nya saus kacang plus siraman kecap manis tersebut juga membuat Resep.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya SambaL Kacang Batagor/Somay
- Siapkan bumbu yang sudah di bersihkan /di cuci lalu iris2.
- Siapkan kuali berisi minyak untuk menggoreng bumbu, terlebih dahulu goreng bawang merah sampai harum agak kering angkat dan tiriskan lalu goreng kemiri cabe dan bawang putih sebentar angkat tiriskan.
- Goreng kacang tanah sampai masak jangan sampai gosong angkat tiriskan.
- Campur semua kacang dan bumbu dan di blender sampai halus.
- Tumis kacang dan bumbu yg sudah halus dengan minyak sedikit kasih garam, gula merah, gula putih, air asam dan penyedap rasa jamur/ ayam sampai harum lalu masukkan air masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak kurang lebih 2 jam.
- Kalau sudah kurang lebih 2 jam akan mengental dan seperti ini, icip rasa kalau sudah pas menurut selera masing2 matikan kompor sambal sudah siap.
Bloguna bir Zomato spoonback ekle. › Somay dan Batagor Bandung Asgar, Thamrin ile ilgili olarak. Kawasan Kuliner BSM, Thamrin restoranları, Jakarta, Jakarta bölgesindeki restoranlar, Thamrin restoranları, En iyi Thamrin restoranları, Central Jakarta restoranları, Jakarta içindeki Yemek Alanları. Di Indonesia, sambal kacang umumnya digunakan sebagai saus pelengkap pada olahan masakan. Gado-gado, pecel, batagor, siomay merupakan masakan-masakan yang menggunakan sambal kacang. Tidak hanya yang disebutkan namun masih banyak lagi masakan yang menggunakan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep SambaL Kacang Batagor/Somay ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com