Cireng isi Sambal Kacang Pedass. Resep Cireng Nasi Ebi Sambal Kacang #LebihSehat ala Friska Resmi Sunarto Putri ini kelihatannya enak sekali dan mudah untuk dibuat. Selain disajikan sederhana dengan sambal bumbu kacang atau isian sambal oncom, cireng asli Bandung yang renyah dan gurih juga sangat populer dengan variasi isi dan aneka rasa lainnya. Resep Cireng Crispy Saus Asam Manis Pedas.
Cireng dengan isian pedas memang cukup digemari dan cukup populer terutama di kalangan anak muda.
Cireng isi sosis pedas siap disajikan bersama dengan cabe rawit, saus sambal atau sambal kacang sesuai selera.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Bunda Bisa masak Cireng isi Sambal Kacang Pedass Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cireng isi Sambal Kacang Pedass yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan Bahan Biang.
- Sediakan tepung tapioka.
- Siapkan tepung terigu.
- Sediakan bawang putih bubuk.
- dibutuhkan kaldu ayam bubuk.
- Siapkan garam.
- Siapkan air.
- Siapkan Bahan Tambahan.
- Sediakan tepung tapioka.
- dibutuhkan daun bawang, iris iris.
- Siapkan air matang.
- dibutuhkan Bahan Sambel Kacang Pedass.
- Sediakan kacang tanah.
- dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan cabe rawit (selera pedassnya bisa ditambah/dikurangi).
- dibutuhkan kencur (kurang lebih 1 cm).
- Siapkan gula merah.
- Sediakan garam.
- dibutuhkan air matang secukupnya (kurang lebih 2 sdm).
Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah. Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas - Cireng, aci goreng atau aci digoreng ini merupakan jajanan tradisional bandung. memiliki rasa yang enak dengan harga yang murah meriah membuat jajanan asli khas bandung ini disukai banyak orang. bukan hanya. Sambal, rebus air, bumbu halus, dan gula merah sampai harum.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cireng isi Sambal Kacang Pedass
- Siapkan semua bahan bahan untuk membuat Cireng isi Sambal Kacang Pedas.
- Selanjutnya membuat sambal kacang pedas terlebih dahulu. goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit minyak dan api kecil saja sampai matang agak kecoklatan..
- Setelah matang angkat dan tiriskan, lalu tuang dalam cobek tambahkan garam, dan kencur kemudian tumbuk/uleg sampai agak kasar (selera ya boleh sampai halus), kemudian tambahkan gula merah dan uleg kembali sampai tercampur rata..
- Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 2 sdm) agar sambal kacang agak kental dan mudah dipulung (tidak ambyarr/kering), lalu sisihkan..
- Selanjutnya membuat adonan cireng (resep cireng hampir sama dengan resep Cireng yang ada di koleksi resep sebelumnya), siapkan bahan biang campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, masukkan air dan aduk aduk sampai merata dan tepung tidak bergerindil..
- Kemudian masak adonan biang dengan api kecil sampai menggumpal, berat dan lengket..
- Jika sudah menggumpal rata, angkat dan pindahkan dalam wadah, tunggu agak hangat, kemudian tambahkan irisan daun bawang, tepung tapioka dan air matang sedikit-sedikit sambil diuleni dengan tangan..
- Uleni adonan hingga bisa dipulung dan dibentuk. olesi tangan dengan tepung tapioka, lalu pulung adonan secukupnya dan bentuk pipih, beri isian sambal kacang pedas tadi secukupnya (isian sambal kacang bisa dengan sambal kacang yang sudah jadi jika males numbuk/ingin praktis😁).
- Setelah di isi sambal kacang pedas, tutup dan bentuk menjadi lonjong atau bulat sesuai selera ya yang penting pipih jangan terlalu tebal. ulangi sampai adonan Cireng habis di isi dan dibentuk..
- Selanjutnya siapkan penggorengan, panaskan minyak secukupnya, goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil sampai cireng berwarna putih dan crispy. jika sudah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan hangat2 untuk cemilan keluarga🤗😘.
Target pasar pada bisnis cireng isi ini begitu meluas karena makanan yang tergolong terjangkau ini banyak digemari masyarakat karena rasa alot yang membuat ketagihan. Baik anak - anak, remaja sampai dengan dewasa. Mau tahu resep cireng enak plus sambal kacang spesial? Cireng merupakan salah satu kudapan khas tatar Sunda yang juga digandrungi masyarakat tanah air. Cireng sangat nikmat jika disantap bersama sambal kacang dan secangkir kopi atau teh hangat.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cireng isi Sambal Kacang Pedass ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com