Cara Sederhana Buat Samba lado hijau RM padang yang Lezat

Samba lado hijau RM padang. Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Kalau kita mampir ke Rumah makan padang so pasti wajib banget pakai sambal hijaunya ya.yang sangat lezat itu lho Yuk kita bikin sendiri. Cara Gampang bikin Sambal Hijau ala masakan RM Padang Bahan Cabai rawit Hijau Cabe Kriting Hijau Tomat HIjau Bawang Merah Bawang Putih Teri jengki /teri.

Temukan juga cara membuat sambalado khas untuk menemani kelezatan masakan Padang ini. Padang Petir diusung dengan konsepinterior yang modern dan makanan yang higienis. Sama seperti rumah makan padang lainnya, sajian yang ditawarkan adalah masakan khas Minang. "Makanan paling favorit ada ayam pop dan kepala kakap. Bunda Bisa masak Samba lado hijau RM padang Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Samba lado hijau RM padang yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan cabe hijau (mungkin sekitar 1ons lebih kurang).
2. Siapkan bawang merah (½ons kayaknya, sesuai selera aja moms).
3. Siapkan tomat hijau (menyesuaikan aja dg banyak cabenya).
4. Siapkan kecil bawang putih.
5. dibutuhkan daun jeruk buang tulangnya.
6. Sediakan jeruk nipis.
7. Sediakan minyak kelapa.
8. Sediakan ikan asin atau teri.
9. dibutuhkan garam kasar.
10. Sediakan saja ajinomoto.
11. Sediakan kelingking kunyit segar.

Resep dengan petunjuk video: Sambal perpadauan antara cabai hijau, tomat hijau dan jeruk nipis ini tidak dapat diungkapkan lagi dengan kata-kata. Samba lado merupakan olahan masakan yang wajib untuk menjadi teman makan masyarakat minang. Samba lado artinya sambel yang dibuat dari cabai, baik itu cabai merah atau hijau keriting. Semakin merah sambal yang dibuat biasanya selera makan akan semakin dahsyat merangsek naik dari perut.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Samba lado hijau RM padang

1. Rebus cabe hijau dan tomat cukup sampai tomat pecah saja, jangan terlalu lama.
2. Giling daun jeruk, bawang putih, kunyit sampai halus, masukan cabe dan bawang merah mentah kasih garam kasar, terakhir tomat, uleg, setelah semua di uleg masukan perasan jeruk nipis supaya cabe tidak berubah warna, tambahkan sedikit saja ajinomoto atau msg.
3. Sembari menguleg tadi goreng ikan teri atau ikan asin, saya pake ikan asin saja sesuai stok, tapi jika gak punya boleh di skip, setelah minyak bekas menggoreng ikan asin mulai hangat baru dituang ke sambal secukupnya (jangan dicampur ke sambal saat minyak masih panas) jika tidak menggunakan ikan asin cukup hangatkan saja sebentar minyak kelapanya.
4. Tes rasa dan samba lado hijau siap disajikan.
5. Sangat enak disajikan bersama ikan bakar dan gulai patai.
6. Note: resep asli sebenarnya menggunakan petai tapi karena ga punya saya skip. jika memakai petai rebus petai bersamaan dengan cabe dan tomat ya moms.

Samba lado merupakan olahan masakan yang wajib untuk menjadi teman makan masyarakat minang selain resep sambal ijo dan sambal merah. Samba lado artinya sambel yang dibuat dari cabai, baik itu cabai merah atau hijau keriting. Semakin merah sambal yang dibuat biasanya selera makan akan. Take a tour of Samba Lado, Indonesia. Get the reviews & ratings at Inspirock along with details of location, timings and map of nearby attractions.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Samba lado hijau RM padang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com