Resep: Ayam Sambal Ijo Sesuai Selera

Ayam Sambal Ijo. Nikmatul Rosidah. Загрузка. **Ayam Cabai Hijau** By Nikmatul Rosidah. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan.

Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas. Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan. Bunda Bisa masak Ayam Sambal Ijo Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Sambal Ijo yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan ayam.
2. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam:.
3. Sediakan garam.
4. Siapkan kunyit bubuk.
5. Sediakan lada bubuk.
6. dibutuhkan Bumbu Halus:.
7. Siapkan bawang merah.
8. Siapkan bawang putih.
9. Siapkan cabai keriting hijau.
10. dibutuhkan cabai hijau besar.
11. Siapkan kemiri sangrai.
12. Siapkan Bumbu Rempah:.
13. Sediakan daun salam.
14. Sediakan serai.
15. dibutuhkan jahe, geprek.
16. Sediakan lengkuas, geprek.
17. dibutuhkan Tomat hijau.
18. Sediakan garam.
19. Sediakan penyedap rasa ayam.
20. Sediakan gula.

Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es teh manis sebagai penyegar. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Sambal Ijo

1. Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan bumbu-bumbu diamkan selama 30 menit..
2. Goreng ayam yg telah dimarinasi dengan minyak panas. Sesuai selera bisa digoreng kering atau sedang..
3. Siangi bumbu-bumbu. Kemudian goreng bumbu yang akan dihaluskan seperti duo bawang cabai dan kemiri. Hingga empuk..
4. Kemudian giling bumbu-bumbu dengan Chopper jangan terlalu halus. Belah dua tomat. Kemudian panaskan minyak tumis tomat terlebih dahulu, kemudian tambahkan bumbu yg telah di Chopper tumis hingga harum. Masukan bumbu rempahnya..
5. Setelah bumbu-bumbu matang beri penyedap, gula, garam, tambahkan air sedikit sekitar 10 ml hingga didih. masukan ayam nya masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Ayam cabai hijau siap di sajikan💚💚💚💚.

Sebagai salah satu alternatif pilihannya bisa memilih sambel ijo yang pedas agar semakin menggugah selera makan. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Sambal ini adalah sambal cabe ijo pedas gurih karena memakai terasi di dalamnya. Resep sambal hijau ini memang cocok jika disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Sambal Ijo ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com