Ayam Penyet sambal terasi. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu. Saya mengolah resepi Ayam Penyet mengikut citarasa sendiri.
Ayam penyet is known for its spicy sambal, which is made with a mixture of chilli, anchovies, tomatoes, shallots, garlic, shrimp paste, tamarind and lime juice.
Like its namesake, the mixture is then smashed into a paste to be eaten with the dish.
Penyet is Javanese term for "squeezed" or "pressed", thus.
Bunda Bisa masak Ayam Penyet sambal terasi Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Penyet sambal terasi yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan ayam, ungkep ayam menggunakan bumbu ayam (bumbu instan).
- dibutuhkan bumbu sambal terasi :.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- dibutuhkan cabe merah keriting.
- dibutuhkan cabe rawit.
- dibutuhkan tomat.
- dibutuhkan terasi (me: terasi abc).
- Siapkan gula.
- Siapkan garam.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Kemudian ulek bahan-bahan tersebut bersama dengan garam, gula merah, dan terasi bakar sampai halus secara merata. Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Penyet sambal terasi
- Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan..
- Goreng bumbu sambal terasi dan terasinya. Kemudian uleg kasar dengan cobek. Beri garam dan gula. Beri minyak sisa goreng ayam sedikit saja.
- Masukan ayam kedalam cobek bersama sambal dan tekan menggunakan ulekan. Sajikan berasam lalapn dan nasi hangat.
Kamu tinggal campurkan saja bahan-bahannya di atas. Fungsi cabai, bawang, dan terasi ini untuk sambal ayam penyet yang berkarakter. Setelah cabai, bawang, dan terasi sudah cukup layu, angkat saja. resep sambal penyet, cara membuat sambal penyet, sambal terasi untuk penyetan, sambal terasi lauk penyetan, sambal penyetan enak. Sambal siap dihidangkan sebagai sambal penyetan untuk tempe tenyet atau ayam penyet. Catatan Tambahan: Hati-hati saat menambahkan garam karena.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Penyet sambal terasi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com