Resep: Ayam penyet sambal matah Sesuai Selera

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Ayam penyet sambal matah. Terimakasih sudah nonton vlog saya. :) Jika ada kritik & saran, silahkan tinggalkan di kolom komentar ya. Salam hangat dari Belanda :) #VloggerIndonesia. Penggila Ayam Penyet Wajib nyobain disini!!

Ayam penyet sambal matah Salah satunya sebagai pelengkap menikmati ayam penyet. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Bunda Bisa masak Ayam penyet sambal matah Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam penyet sambal matah yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan Ayam (sy pakai dada).
  2. Sediakan Bumbu ukep ayam (sy pakai racik ayam).
  3. Sediakan Bahan sambal matah :.
  4. dibutuhkan Bawang merah.
  5. dibutuhkan Bawang putih (jgn bnyk, nnti ga enak,brani bnyk di bawang merah).
  6. dibutuhkan Cabai.
  7. Sediakan Sereh.
  8. Siapkan Jeruk limau.
  9. dibutuhkan Terasi, garam,minyak panas.

Ayam penyet adalah hidangan ayam ungkep bumbu kuning yang diberi sambal di atasnya. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet. Semua sambal Nusantara mulai dari sambal bawang, sambal cabai hijau, sambal matah, sambal korek, dan sambal terasi. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam penyet sambal matah

  1. Ukep ayam terlebih dahulu, lalu goreng.
  2. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Ingt ya bun, jgn pakai bawang putih terlalu bnyk, nanti rasanya ga enak.. Lebih brani pakai banyak utk bawang merah..
  3. Setelah semua diiris, letakkan di piring/mangkok tambahkan terasi dan garam secukupnya, utk rasa dikira2 ya.. Kalau sudah pas tambahkan jeruk limau, Bejek2 sedikit supaya tercampur Setelah itu beri 3/4sendok minyak PANAS bekas menggoreng ayam tadi..
  4. Penyet2 ayam lalu lumuri sambal diatas ayam, siap disajikan dg nasi hangat!!.

Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam penyet sambal matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com