Penyetan ayam tempe surabaya. Mulai dari ayam, telur mata sapi, telur ceplok, tahu, tempe, terong, ikan pe, dan lain sebagainya. Jika dibandingkan dengan tempat makan penyetan lainnya, Padin terbilang cukup mahal. Mulai dari penyetan telur, ayam, bakwan, lele hingga iga.
Hanya dengan nasi putih lauk telur dadar dan tempe plus disiram sambel khas Mbak Noer, duh surga.
Wah, kebayang segernya kan, ayam goreng, tempe yang dipenyet jadi satu dengan sambalnya?
Selain ayam, penyetan Gito juga menyediakan bebek.
Bunda Bisa masak Penyetan ayam tempe surabaya Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Penyetan ayam tempe surabaya yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan ayam yang sudah di ukep (lihat resep dasar ukep).
- dibutuhkan tempe yang sudah di ukep.
- Sediakan timun yang sudah dikupas.
- dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
- Siapkan bumbu:.
- Siapkan cabe kecil merah.
- Sediakan tomat merah dibelah 2 bagian.
- dibutuhkan bawang merah iris halus.
- dibutuhkan bawang putih.
- dibutuhkan terasi.
- Sediakan gula garam.
Tak lupa juga pete goreng, kamu juga bisa Nah, Penyetan Cok yang kini sudah ada di Transmart Rungkut Surabaya ini bisa kamu kunjungi. Surabaya terkenal dengan TEMPE PENYET atau SEGO SAMBEL alias SAMBELAN. Salah satu yang jadi andalan adalah Tempe. Kuliniersuroboyo Nasi,tempe,penyet,telor,ayam,lele,pe,ikan asin,terong Cak Irul ini ada di jl.khairil anwar Surabaya gaes Cuman.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Penyetan ayam tempe surabaya
- Goreng ayam sampai kering.
- Goreng tempe sampai kering.
- Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis sampai kecoklatan.
- Goreng jadi satu : cabe rawit, tomat, terasi, bawang putih. setelah layu, angkat lalu ulek jadi sambal, tambahkan gula garam, setelah halus, masukkan bawang merah goreng dan haluskan bersama sambal.
- Penyet ayam dan tempe disambal sampai gepeng (geprek?.
- Siap disajikan bersama timun..
Alasannya, rasa khas penyetan Surabaya yang berada di warung Penyetan Bang Ali ini membuat lidah ingin lagi dan lagi mencicipi nikmatnya penyetan dengan sambal pedas yang menampar Lauk penyet yang tersedia yakni telur mata sapi, telur ceplok, ayam, tahu, tempe, dan lauk penyet lainnya. Mulai dari semur tempe, tempe bacem, tempe goreng, tempe mendoan, sampai dengan tempe penyet. Sambal tempe penyet di atas juga tidak hanya dapat digunakan untuk tempe saja, namun juga untuk berbagai makanan lain seperti ayam goreng atau bebek goreng. Penyetan adalah kuliner Surabaya lauk yang digoreng, biasanya ayam, lele atau tahu tempe, diberi lalapan dan sambal dengan cita rasa khas. Sego Sambel Mak Yeye merupakan salah satu penyetan enak di Surabaya yang cukup tenar di kota tersebut.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Penyetan ayam tempe surabaya ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com