Ayam Sambal Penyet. Ayam penyet is known for its spicy sambal, which is made with a mixture of chilli, anchovies, tomatoes, shallots, garlic, shrimp paste, tamarind and lime juice. Like its namesake, the mixture is then smashed. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal.
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Bunda Bisa masak Ayam Sambal Penyet Cukup dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Sambal Penyet yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan ayam.
- Siapkan tempe.
- Siapkan tahu putih.
- Sediakan air.
- Siapkan minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kunyit.
- dibutuhkan jahe.
- Siapkan ketumbar.
- dibutuhkan garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Sediakan Sambal penyet :.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabe rawit orange.
- dibutuhkan garam.
- Siapkan gula pasir (bila suka).
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan minyak goreng panas.
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Cara membuat sambal ayam penyet itu sebenarnya tidak perlu panduan resep tingkat lanjut. Kamu tinggal campurkan saja bahan-bahannya di atas. Tumbuk sampai benar-benar halus di atas.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Sambal Penyet
- Cuci bersih ayam lalu potong-potong,iris tempe dan kerat tahu..
- Rebus ayam,tahu dan tempe beserta bumbu yang sudah dihaluskan.Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.tiriskan..
- Panaskan minyak, goreng ayam, tahu,tempe yang sudah diungkep tadi sampai kuning keemasan.Angkat..
- Sambal penyet : Ulek semua bahan beri minyak panas,aduk rata..
- Sajikan ayam,tahu tempe goreng dengan sambal penyet..
Rahsia kesedapan sambal ayam penyet yang ni terletak pada hasil gorengan bahan dan juga aroma belacan bakar. Terima kasih kepada Cik Pooja atas sumbangan resepi. Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji Untuk sambal: haluskan semua bahan sambal, tambahkan daun kemangi lalu tumbuk atau ulek kasar. Ayam penyet sangat cocok dihidangkan untuk sajian sehari-hari karena cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana. Resep Masakan Sehari hari Ayam Penyet Ala Rumahan Sederhana.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Sambal Penyet ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com