Sambal Goreng Hati kentang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat.

Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Hati kentang Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Goreng Hati kentang yang Mesti bunda Sediakan

Siapkan Hati ampela Ayam.
Siapkan kentang.
Sediakan santan.
dibutuhkan daun salam.
dibutuhkan daun jeruk.
Siapkan serai.
Siapkan Garam Gula dan Kadu jamur (penyedap).
Siapkan Minyak goreng.
Siapkan Lengkuas (geprek).
Siapkan Bumbu halus.
dibutuhkan cabe merah.
dibutuhkan cabe rawit.
Sediakan kemiri.
Siapkan Bawang Merah.
dibutuhkan Bawang Putih.
dibutuhkan Terasi (me: ABC).

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Hati kentang

Bersihkan hati ampela lalu rebus dan digoreng lau potong dadu,kupas dan potong dadu kentang lalu digoreng hingga kuning kecoklatan.
Haluskan semua bumbu halus lalu panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga wangi masukkan daun salam daun jeruk serai dan lengkuas aduk rata.
Lalu masukkan santan aduk hingga mendidih lalu masukkan kentang dan hati yang telah digoreng lalu masukkan gula garam dan kaldu jamur.
Lalu koreksi rata masak hingga air santan menyusut.. siap dihidangkan 🌸❤️.

Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Hati kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com