Sambal Goreng Ati kentang. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya.
Bunda Bisa masak Sambal Goreng Ati kentang Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati kentang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 500 gr ati ayam.
- Sediakan 300 gr kentang (sesuai selera) kupas dan potong dadu.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 buah cabai merah potong².
- Sediakan 15 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- dibutuhkan Penyedap rasa.
- dibutuhkan 3 sdk sayur santan (Biar gurih kalau ngga ada bisa diganti air).
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Ati kentang
- Cuci bersih Ati ayam dan kentang yang sudah dipotong dadu,tiriskan kemudian goreng masing² (saat goreng ati ayam dengan api kecil jangan sampai gosong) tutup dengan penutup panci agar tidak meletus saat digoreng..tunggu sampai mateng.
- NB :saya matikan kompor dulu sebelum dibalik biar ngga muncrat minyakx🤣.
- Sambil menunggu proses menggoreng selesai kita blender bumbu nya(lagi males ngulek😂).
- Setelah selesai menggoreng saya potong² ati ayam nya uk dadu (tidak suka terlalu besar) kalau yg suka utuh juga gpp sesuai selera koq...
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai,daun salam dan lengkuas masukkan santan 3 sdk sayur kemudian masukkan ati ayam masak sampai mendidih kemudian masukkan kentang. Beri penyedap Rasa dan tes rasa.. Angkat.
- Sajikan😘😍.
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Ati kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com