Sambal goreng hati+kentang. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Bunda Bisa masak Sambal goreng hati+kentang Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng hati+kentang yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 3-4 hati ayam dan ampela.
- Siapkan 2 kentang, potong.
- Sediakan 2 Daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 8-10 cabe merah besar.
- Sediakan ukuran kecil Tomat.
- dibutuhkan Secukupnya gula merah, garam, penyedap.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati+kentang
- Rebus hati dan ampela hingga empuk, tambahkan garam.
- Goreng kentang yg sdh dipotong hingga kering, sisihkan.
- Potong2 hati dan ampela lalu goreng kering, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus bisa diulek ato blender.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan gula merah, garam dan penyedap, tambahkan daun jeruk yg sdh disobek2.
- Masukan kentang dan hati ampela, lalu aduk rata sampe bumbu meresap.
- Matikan kompor, sajikan diatas piring dan siap dihidangkan...
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati+kentang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com