Sambal goreng hati. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui. Bunda Bisa masak Sambal goreng hati Cukup dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal goreng hati yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan kentang besar.
dibutuhkan hati ayam.
Siapkan cabe keriting(disesuaikan, sy penyuka pedas soalnya..🤭).
Siapkan bawang putih.
Sediakan bawang merah.
dibutuhkan kemiri.
Sediakan daun salam.
dibutuhkan daun jeruk.
Sediakan sereh parut yg mudanya.
Sediakan air jeruk nipis.
Sediakan lengkuas geprek.
Sediakan garam.
dibutuhkan kaldu jamur.
dibutuhkan gula.
dibutuhkan Minyak goreng.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Salah satu hidangan Lebaran yang paling dicari adalah Sambal Goreng Hati.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati

Kupas kentang, potong dadu, rendam air garem, goreng hingga kecoklatan..
Marinasi hati dengan air jeruk nipis dan garam 30 menit. Kemudian rebus dengan bawang putih geprek 2 buah+garam+ daun salam + daun jeruk.setelah itu tiriskan dan potong dadu.siaihkan..
Tumis bumbu halus(bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri, serei parut)+ daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek hingga harum. Masukkan kentang dan hati yg telah dipotong-potong. Aduk rata, koreksi rata..
Sajikan...G nyampe 30 menit, siap 1 menu ini moms. Ringkas kan mom..😊🤗.

Cara mudah memasak sambal goreng hati kentang, resep keluarga dari Hartini. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com