Resep: Sambal goreng hati ampela Enak dilidah

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal goreng hati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Di video kali ini mommy mau share resep Sambal Goreng Hati Ampela Kentang.

Sambal goreng hati ampela Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Bunda Bisa masak Sambal goreng hati ampela Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal goreng hati ampela yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan hati ampela.
  2. Siapkan bawang merah.
  3. Siapkan bawang putih.
  4. dibutuhkan cabai merah.
  5. Sediakan cabai hijau.
  6. Siapkan tomat cerry.
  7. Sediakan cabe rawit.
  8. Sediakan bumbu penyedap.
  9. Siapkan garam.
  10. Sediakan gula.
  11. dibutuhkan kecap manis (sesuai selera).
  12. Sediakan saos sambal (sesuai selera).
  13. Sediakan royco.
  14. dibutuhkan asam jawa + air (dilarutkan).

Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Cukup digoreng dengan sedikit bumbu atau hanya ditaburi garam saja. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati ampela

  1. Haluskan bawang, tomat, cabai, dan cabe rawit dengan ulekkan atau di blender..
  2. Iris hati dan ampela dengan ukuran sesuai selera ya...
  3. Panaskan wajan yg sdh terisi minyak, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk sampai harum..
  4. Masukkan garam, dan semua bumbu penyedap secara bersamaan.
  5. Aduk hingga bumbu merata, baru dimasukkan hati ampela nya..
  6. Kemudian masukkan asam jawa yg sdh dilarutkan air sambil diaduk, tutup wajan dan tunggu sampai matang, dan air nya mulai berkurang..
  7. Terima kasih semoga bermanfaat.

Kombinasi sambal goreng hati yang paling sering digunakan adalah dengan dicampur petai, telur puyuh atau kentang. Berikut resep sederhana memasak sambal goreng ati ampela telur puyuh dengan bumbu iris. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati ampela ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com