#25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama).
Bunda Bisa masak #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris
(Kriuk tahan lama) Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama) yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan teri medan.
- dibutuhkan kacang tanah.
- Siapkan bawang merah.
- dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan cabe rawit merah.
- dibutuhkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Sediakan Air untuk merendam kacang.
- Siapkan Gula dan garam.
- dibutuhkan cuka masak.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama)
- Cuci bersih kacang, lalu rendam dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit..
- Goreng kacang tanah sampai warnanya kecoklatan. Atau kalau saya biasa menandai dengan suara minyaknya yang sudah tidak terlalu ribut, yang menandakan kadar air bahan yang kita goreng sudah mulai menguap. Angkat dan sisihkan..
- Goreng teri dengan cara yang sama dengan kacang. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan api kecil sampai berwarna kekuningan. Jangan ditinggal ya, kalau bawangnya gosong nanti jadi pahit..
- Apabila warnanya sudah kekuningan, masukkan cabe, gula, garam dan cuka. Aduk sebentar. Lalu matikan api. Lanjutkan mengaduk selama 30 detik. Tunggu sampai dingin, baru aduk rata kacang dan teri. Simpan dalam wadah yang rapat supaya kacang tetap renyah..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep #25 Teri Kacang Pedas Bumbu Iris (Kriuk tahan lama) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com