Resep: Kacang Teri Balado Sesuai Selera

Kacang Teri Balado.

Bunda Bisa masak Kacang Teri Balado Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Kacang Teri Balado yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan Tacang Tanah.
2. Siapkan Teri.
3. Sediakan Lengkuas (Memarkan).
4. dibutuhkan Daun Jeruk.
5. Siapkan Asam Jawa Matang (Buang Bijinya).
6. dibutuhkan Gula Palem.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Penyedap Rasa.
9. Siapkan Minyak Goreng.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Siapkan Bawang Merah.
12. Siapkan Bawang Putih.
13. Sediakan Cabe Merah Besar.
14. Siapkan Cabe Merah Keriting.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Kacang Teri Balado

1. Pertama, cuci bersih kacang lalu tiriskan..
2. Goreng kacang hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu..
3. Bersihkan teri tanpa buang kepalanya, bilas dan tiriskan..
4. Goreng teri hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu..
5. Siapkan bumbu, cuci bersih dan haluskan kecuali daun jeruk dan lengkuas. Saya pakai blender, bisa juga diuleg..
6. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan sedikit air dan gula palem..
7. Aduk rata hingga bumbu meletup-letup kecil. Dari sini bisa coba koreksi rasa. Lalu masukkan kacang dan aduk rata..
8. Disusul teri, campur rata dan koreksi rasa lagi. Jika sudah pas rasanya maka angkat..
9. Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Kacang Teri Balado ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com