Resep: Pepes Tahu Teri Kacang merah Enak dilidah

Pepes Tahu Teri Kacang merah.

Bunda Bisa masak Pepes Tahu Teri Kacang merah Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Pepes Tahu Teri Kacang merah yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan Tahu putih besar.
2. dibutuhkan telor.
3. Siapkan daun kemangi.
4. Siapkan cabe rawit merah, iris iris.
5. dibutuhkan kacang merah.
6. dibutuhkan daun pisang.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan bawang merah.
9. Sediakan bawang putih.
10. dibutuhkan cabe merah keriting.
11. Siapkan kemiri.
12. dibutuhkan lada halus.
13. Siapkan garam.
14. Siapkan gula pasir.
15. dibutuhkan Kaldu bubuk.
16. dibutuhkan kunyit.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Pepes Tahu Teri Kacang merah

1. Siapkan bahannya. Daun pisang di panas kanndi atas dandang panas, agar layu dan tidak cepat robek.
2. Haluskan bumbu. Hancurkan tahunya, pecahkan telor dan masukan + Teri yang sudah dicuci bersih.
3. Masukan bumbu halus, siapkan kacang merah yang semula sudah di rebus dahulu supaya empuk.Aduk aduk adonan biar tercampur rata, tambahkan lada,.garam dan kaldu bubul,.tes rasa.
4. Ambil 1 lembar daun pisang, masukan adonan ke dalam.daun pisang, masukan adonan kasih topping di atas nya irisan cabe rawit, daun kemangi dan 3 buah kacang merah bentuk seperti membuat lontong, sematkan lidi.
5. Panaskan kukusan sebelum nya, kemudian setelah ada uap panas di kukusan, masukan adonan di daun ke dalam kukusan. atur supaya rapi. tutup biarkan sampai matang kira kira 15-20 memit. Setelah matang angkat dan bakar sebentar.(kalo saya lebih sedap jika di bakar)..kemudian angkat dan sisihkan.
6. Atur di piring, enak banget ditambahkan kacang merah di dalam nya..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Pepes Tahu Teri Kacang merah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com