Sambal Kacang Tanah. Sambal Ini enak banget kalo di cocol sama daun ubi rebus, kangkung rebus, kol, dan cara buat nya mudah sekali. Nonton terus video ini sampai selesai ya. Kepakaran kami adalah membuat sambal bilis kacang tanah yang pasti.
Ikan teri dan kacang tanah diolah dengan bumbu sambal bisa menyajikan hidangan lezat dan pedas. Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado Sebelum diolah, kacang tanah dan beberapa bahan lainnya. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas) adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Bunda Bisa masak Sambal Kacang Tanah Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Kacang Tanah yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan kacang tanah.
- Siapkan Bumbu:.
- dibutuhkan gula jawa.
- Sediakan cabe rawit (boleh tambah kalo pengen pedas).
- Sediakan daun jeruk.
- dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan asam jawa.
- Siapkan kencur.
- Sediakan garam.
Kacang tanah atau Arachis hypogaea, masih satu keluarga dengan kacang polong, yaitu mempunyai biji yang dapat dimakan dan biji tersebut tertutup dalam cangkang atau kulit pembungkusnya. Kacang tanah merupakan kacang yang sangat terkenal dengan kandungan protein yang ada di Sambal pecel merupakan sambal khas masyarakat madiun. Rasanya yang khas kacang dan pedes. Resep Sambal Kacang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Kacang Tanah
- Siapkan bahan. Cuci cabe, daun jeruk, bawang putih,dan kencur. Tiriskan..
- Sangrai/goreng kacang tanah. Biarkan sampai dingin. Kupas kulit ari. Haluskan pakai blender atau bisa ditumbuk pakai alat tradisional (daerah kami namanya lesung). Sisihkan..
- Tumbuk bumbu kecuali gula jawa ke alat tumbuk lesung sampai halus tercampur rata. Masukkan gula jawa. Tumbuk lagi hingga rata. Yg terakhir masukkan kacang halus. Tumbuk hingga adonan tercampur. Pindah ke mangkok. Siap untuk digunakan..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak, goreng kemiri dan kacang tanah secara bergantian. Find this Pin and more on Sambal. Kacang tanah yang telah dikeluarkan dari polongnya. Tanaman Kacang tanah bisa dimanfaatkan untuk makanan ternak, sedang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati, minyak dan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Kacang Tanah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com