Cilok Sambal Kacang. Setelah kamu selesai membuat sambal kacang dan cilok, panaskan wajan. Semangkuk cilok sambal kacang pun siap dihidangkan. Paling pas jika dinikmati bersama kerupuk renyah.
Siapa yang enggak kenal sama cilok?
Salah satu jajanan tradisional yang sampai sekarang masih populer.
Kalo dulu sering dipadukan dengan sao.
Bunda Bisa masak Cilok Sambal Kacang Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cilok Sambal Kacang yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan tepung terigu dan tepung tapioka.
- dibutuhkan daun bawang iris halus.
- Siapkan bawang putih dihaluskan.
- Siapkan garam dan gula.
- dibutuhkan air panas.
- Siapkan Bahan Sambal Kacang :.
- dibutuhkan kacang tanah disangrai/ digoreng.
- Siapkan air asam jawa.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan bawang putih goreng.
- Siapkan daun jeruk iris tipis.
- dibutuhkan Cabe rawit.
- Siapkan minyak goreng.
Menyantap cilok adalah hal yang tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda (Jawa Barat). Sederhana tetapi apabila disantap dengan saus sambal kacang. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cilok Sambal Kacang
- Campurkan semua bahan kecuali air panas kedalam wadah aduk hingga rata.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis.
- Panaskan air dipanci tunggu sampai mendidih lalu masukkan ciloknya. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal kacangnya=> Campurkan semua bahan yang sudah dihaluskan lalu masak dengan api sedang, cicipi rasanya jika sudah pas dan matang siap disajikan. Selamat mencoba :).
Apalagi dicampur dengan sambal kacang yang sangat pedas. Jika biasanya cilok terbuat dari daging ayam dan sapi. Kini, Anda bisa berkreasi dengan udang. COM - Cilok menjadi jajanan kaki lima yang cukup digemari, terutama oleh anak-anak. Sayangnya, cilok ini seringnya menggunakan saus atau bumbu yang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cilok Sambal Kacang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com