Tahu telur sambal kacang petis udang. Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Cara Buat Sambal Tahu telur. Bahannya saya ingat, jumlahnya tentunya saya kira-kira sendiri, akhirnya jadilah resep Tahu Telur ala kadar ini. Rasanya mungkin tidak sedahsyat aslinya karena keterbatasan bumbu di tempat tinggal saya sekarang.
Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.
Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.
Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang.
Bunda Bisa masak Tahu telur sambal kacang petis udang Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu telur sambal kacang petis udang yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Bumbu sambal kacang petis udang :.
- dibutuhkan kacang asin.
- dibutuhkan cabe rawit.
- dibutuhkan petis udang homemade.
- dibutuhkan air.
- Sediakan gula pasir.
- Sediakan tepung maizena.
- dibutuhkan Bahan tahu telur :.
- Siapkan tahu.
- Sediakan telur.
- Sediakan garam.
- Siapkan kaldu bubuk ayam.
Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Di mangkuk, aduk rata telur dan garam, aduk, lalu masukkan tahu goreng dan aduk sampai rata. Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap. Resep Tahu Telur enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Tahu telur sambal kacang petis udang
- Siapkan bahan, cuci tahu dan kecambah terlebih dahulu hingga bersih, kemudian haluskan kacang tanah.
- Haluskan juga cabe rawit jika kacang tanah sudah halus masukkan ke wajan kemudian tambahkan air masukkan jg petis udang homemade.
- Sebelum menyalakan kompor tambahkan 2 sdt tepung maizena dahulu lalu aduk merata agar tepung tidak menggumpal kemudian tambahkan 1 sdm gula pasir.
- Kemudian aduk merata dan masak hingga mengental kemudian matikan kompor dan sambal petis udang siap disajikan.
- Untuk tahu telurnya kocok merata 1 butir telur kemudian tambahkan 1 buah tahu yg di potong-potong dadu tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk ayam lalu goreng di teflon dengan minyak yg sudah panas.
- Balikkan tahu telur ke sisi yg belum matang lalu tunggu hingga matang kecoklatan.
- Sembari rebus air untuk merebus kacambah lalu angkat kecambah yg sudah matang rebus sebentar saja dan tahu telur siap diracik dan siap dinikmati.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Saat memilih bumbu petis, pilihlah yang beraroma tidak tengik. Petis yang bagus biasanya berwarna cokelat tua agak kemerahan, jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang. Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang. Yuk simak resep tahu gimbal tersebut di sini.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Tahu telur sambal kacang petis udang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com