Resep: Sambal mangga muda "pencit" yang Enak

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal mangga muda "pencit". Lagi ada mangga muda enak nya dibikin sambel mungkin ya bun rasa asam mangga pasti yummy segar. Sambal pencit ini biasanya disajikan bersama dengan bebek goreng, ayam goreng ataupun ikan goreng. Paduan citarasa dari asamnya mangga muda dengan pedasnya.

Sambal mangga muda "pencit" Udah lama penasaran bikin sambal mangga yang enak. Dulu pernah di kasih temen.sambel mangga.tapi masih terasa asam banget gitu, jadi kurang suka. Nah.beberapa waktu lalu makan sambal mangga yang enak di salah satu resto bebek.akhirnya.jadi pengen coba sendiri bikin. Bunda Bisa masak Sambal mangga muda "pencit" Cukup dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal mangga muda "pencit" yang Mesti bunda Sediakan

  1. Sediakan 4 bh cabe rawit merah.
  2. dibutuhkan 2 bh cabe merah.
  3. Sediakan 1 siung bawang merah bakar.
  4. Sediakan 2 keping gula Jawa uk jempol tangan.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Sediakan Sejumput terasi.
  7. Sediakan 1/2 bh mangga muda dipotong korek api.

Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Itu karena daging bebek yang disajikan begitu empuk dan gurih, tidak seperti olahan bebek lain yang biasanya keras atau alot. Daya Tarik lain dari nasi bebek di kedai ini adalah disajikan dengan sambal pencit atau sambal mangga muda yang rasanya khas.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal mangga muda "pencit"

  1. Halus kan semua bahan kecuali mangga. Setelah halus campurkan mangga dan aduk2 hingga tercampur rata. Sambal mangga siap dinikmati..
  2. Selamat mencoba.

Sambal Recipe, Malay Food, Snap Food, Spicy Dishes, Indonesian Cuisine, Malaysian Food, Homemade Sauce, Food Presentation, Creative Food. Olahan ikan bakar yang satu tampil beda karena siraman sambal mangga di atasnya. Kemudian, potongan mangga muda ini dicampur dengan sambal terasi yang pedas. Boleh juga dicampur dengan ikan teri agar rasa sambal pencit ini jadi Sambal pencit sejatinya bukan makanan utama. Sambal ini sering disajikan dengan berbagai lauk, mulai dari ikan bakar, ayam goreng, sampai.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal mangga muda "pencit" ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com