Cilok Sambal Kacang. Setelah kamu selesai membuat sambal kacang dan cilok, panaskan wajan. Semangkuk cilok sambal kacang pun siap dihidangkan. Paling pas jika dinikmati bersama kerupuk renyah.
Siapa yang enggak kenal sama cilok?
Salah satu jajanan tradisional yang sampai sekarang masih populer.
Kalo dulu sering dipadukan dengan sao.
Bunda Bisa masak Cilok Sambal Kacang Cukup dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 14 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cilok Sambal Kacang yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan Adonan cilok.
- Sediakan tepung terigu.
- Sediakan tepung tapioka (T. Tani).
- Siapkan air.
- dibutuhkan merica bubuk.
- Sediakan garam.
- Sediakan Bumbu sambal.
- Sediakan kacang tanah mateng.
- Siapkan kencur.
- Siapkan garam.
- dibutuhkan merica bubuk.
- dibutuhkan Cabe merah.
- Sediakan Tambahan.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Boncabe.
- Siapkan Saos.
- Sediakan Kecap manis.
Menyantap cilok adalah hal yang tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda (Jawa Barat). Sederhana tetapi apabila disantap dengan saus sambal kacang. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cilok Sambal Kacang
- Siapkan bahan-bahan yg diperlukan..
- Tambahkan air hangat kuku ke bahan adonan cilok, aduk-aduk dan uleni sampai adonan terlihat kalis..
- Lalu, bulat-bulat adonan, besarnya sesuai dengan selera..
- Setelah semua adonannya sudah dibulat-bulat, masukkan ke dalam panci yg sudah berisi air. Baiknya dimasukkan ketika sudah mendidih..
- Aduk-aduk supaya ngga nempel satu sama lain...
- Angkat cilok ketika sudah kenyal dan terlihat mengkilat..
- Lalu siisihkan...
- Nah.. kita buat sambalnya dulu. Pertama-tama, blender semua bahan2 untuk sambalnya. Jangan lupa tambahkan sedikit air, supaya lebih encer..
- Siapkan wajan yg sudah diisi minyak sayur kurang lebih 1 sdm. Lalu masukkan sambal yg sudah diblender tadi..
- Tambahkan saos, kecap manis, dan kaldu jamur..
- Tambahkan bon cabe, saos, kecap manis, dan kaldu jamur..
- Kemudian tambahkan kaldu jamur, aduk2..
- Masukkan ciloknya, dan aduk2 sampai bumbu meresap..
- Taraang.... cilok sambal kacang siap dinikmati.. 🥰👍.
Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Apalagi dicampur dengan sambal kacang yang sangat pedas. Jika biasanya cilok terbuat dari daging ayam dan sapi. Kini, Anda bisa berkreasi dengan udang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cilok Sambal Kacang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com