Resep: SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 Enak dilidah

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05. Assalamu alaikum wr wb SALAM SALIM SAKLAWASE RESEP DAN CARA BUAT BUMBU KACANG UNTUK SATE AYAM KHAS MADURA Bumbu dan bahan : - Lontong - Bawang merah - Cabai. Sate ayam sambal kacang, rasanya sangat lezat dan banyak yang menyukai. Terakhir, hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air jeruk limau (jika suka), kemdian lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat.

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 Untuk hari raya kali ini ita sediakan sambal kacang yang ita hidangkan bersama lontong kering sebagai juadah hidangan di pagi hari lebaran. Sate Ayam Madura adalah jenis kuliner yang berbahan dasar dari daging yang dipotong kecil-kecil Resep Membuat Sate Ayam Madura. Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang Langkah berikutnya Anda bisa membuat sambal bawang dengan cara memanaskan minyak, lalu tumis Sate Ayam Madura siap untuk disajikan bersama dengan bumbu kacang, kecap manis. Bunda Bisa masak SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 Cukup dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 11 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan Dada ayam fillet (dari 2 ekor ayam uk sedang).
  2. Siapkan Lontong:beras 1 ltr di cuci kmd direndam 1jam.
  3. dibutuhkan Daun pisang.
  4. Sediakan Loyang buat lontong(byk dijual online sekarang).
  5. Siapkan Bumbu ayam: ketumbar.
  6. Siapkan Perasa ayam.
  7. Siapkan Bawang putih.
  8. Siapkan Gula merah.
  9. Siapkan Bumbu saus kacang:.
  10. Siapkan Kacang tanah.
  11. dibutuhkan Gula merah.
  12. Sediakan Cabe keriting 10-15 buah sesuai selera.
  13. dibutuhkan Tomat buah 1 buah.
  14. dibutuhkan Bawang putih.
  15. Siapkan Bawang merah.
  16. Siapkan Garam.
  17. Sediakan Kecap manis dan kecap asin.

Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan sate ayam nya. Berbeda dengan resep sate ayam lainnya, resep ini tidak menggunakan kacang ataupun kecap sebagai. Setelah sebelumnya Madjongke memberikan resep lain. Kali ini madjongke akan membagikan cara membuat sambel kacang yang enak dan paling pas jika di gunakan untuk makan sate terutama sate ayam.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

  1. Lontong,beras di cuci,direndam 1 jam,kmd dimasukkan Ke dlm loyang yg sdh diletakkan daun pisang sebyk 2 sdm penuh beras utk loyang 15×4cm.
  2. Rebus selama 3 jam klo lontongnya tdk byk klo agak byk rebus sampai 4 jam spy msk sempurna,sambil merebus selalu cek keadaan air rebusan,,klo berkurang bs lsg ditambahkan..
  3. Angkat lontong,dinginkan,setelah dingin keluarkan dr loyang.
  4. Sate:Semua bumbu ayam dihaluskan,kmd dicampurkan dg ayam yg sdh di pot dadu(sesuai selera uk nya)tambahkan garam,kecap manis dan minyak (sedikit).
  5. Diamkan ayam hingga bumbu meresap(min 1jam).
  6. Bumbu sate ato saus (sambal)kacang:Semua bahan dihaluskan/blender (kacang,bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat),masak di wajan.
  7. Tambahkan garam,sambil diaduk,setelah bumbu mulai kering beri minyak,aduk kmd mskan gula merah,sambil di koreksi rasa,.
  8. Setelah minyak muncul di permukaan menandakan bumbu mulai masak tambahkan kecap manis dan kecap asin koreksi rasa,matikan api..
  9. Ayam yg sdh di beri bumbu kita tusuk ke tusuk sate,kmd panggang di teflon ato alat pemanggangan apa aja,mau pake arang ato yg lainnya,sambil di balik spy msk merata.setelah matang tambah kn kecap manis pada sate..
  10. Pot lontong sesuai selera,letakkan sate yg sdh matang diatasnya,kms tambahkan bumbu kacang(sambal kacangnya),lengkapi dh timun klo suka dan sambel,,.
  11. Selamat mencoba semoga bermanfaat #video cara pembuatannya bs diliat di ig@mrs_purnama_05 ya.

Untuk Sambal bawang: Anda lakukan adalah panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai setengah matang lalu angkat. Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam. Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada Sate ayam Madura akan terasa kurang jika tidak dipadukan dengan sambal kacang yang gurih nan lezat. Ayam bakarnya sendiri disantap dengan kombinasi sambal,kacang dan kecap. Waktu disajikan dengan piring terpisah tidak diaduk, konsumen Daging ayamnya empuk dan bumbunya meresap sampai ke tulang dan kombinasi sambal kacang dan kecap itu menambah rasa lezat hingga tak.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com