Sambal kacang/sambal pecel. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan.

Selain itu pecel terdapat kunci kenikmatan pecel yang terletak pada sambal pecel yang terdiri dari kacang tanah dan cabe rawit dicampur daun jeruk purut, asam jawa, gula merah dan garam. Pecel sebenarnya tak ubahnya seperti salad ala Indonesia, dengan dressing sambal kacang. Sambal pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam. Bunda Bisa masak Sambal kacang/sambal pecel Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal kacang/sambal pecel yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan Kacang tanah.
Sediakan gula merah (sesuai selera).
Siapkan cabe keriting.
Sediakan cabe rawit pedas.
Sediakan Air asam jawa.
Siapkan bawang putih.
Sediakan kencur.
dibutuhkan daun jeruk.
Sediakan Garam.
Siapkan Penyedap jamur (optional).

Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal kacang/sambal pecel

Goreng kacang tanah hingga berubah warna, jangan sampai gosong..
Cuci bersih cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Siangi cabe. Kupas bawang putih dan kencur. Buang ruas daun jeruk..
Rebus cabai sampai empuk.
Uleg semua bahan hingga halus. Tambahkan air asam jawa biar ngulegnya lebih gampang. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa.
Simpan di tempat kedap udara atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas..

Mesin Gilingan Sambal Pecel Giling Sambel Kacang Pecel Murah Kediri Jakarta Surabaya Malang Blitar. Sambal pecel ini adalah favorit di keluargaku. Rahasia sambal pecel madiun terletak pada sambalnya. Cara pembuatan sambal pecel ini memang cukup mudah. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal kacang/sambal pecel ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com