Cilok sambal kacang. Setelah kamu selesai membuat sambal kacang dan cilok, panaskan wajan. Semangkuk cilok sambal kacang pun siap dihidangkan. Paling pas jika dinikmati bersama kerupuk renyah.
Siapa yang enggak kenal sama cilok?
Salah satu jajanan tradisional yang sampai sekarang masih populer.
Kalo dulu sering dipadukan dengan sao.
Bunda Bisa masak Cilok sambal kacang Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cilok sambal kacang yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan tepung tapioka.
- Sediakan tepung terigu.
- Siapkan bawang putih.
- dibutuhkan kemiri.
- Siapkan daun sop & daun bawang.
- dibutuhkan Lada bubuk.
- Sediakan telur.
- dibutuhkan Garam & penyedap rasa.
- Siapkan Wortel atau sayur lainnya (opsional).
- dibutuhkan Udang/ayam (opsional).
- Siapkan Saos kacang.
- Siapkan Kacang goreng.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- dibutuhkan Cabe.
- Sediakan Garam&penyedap rasa.
Menyantap cilok adalah hal yang tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda (Jawa Barat). Sederhana tetapi apabila disantap dengan saus sambal kacang. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cilok sambal kacang
- Campurkan tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah kemudian di aduk.
- Panaskan air, ketika mendidih tambahkan bumbu yang sudah di haluskan (bawang putih,kemiri,lada, daun bawang, sop, wortel, jika ada udang yang dihaluskan maka tambhkan pada sesi ini sebelum tepung masuk).
- Tambahkan tepung yang sudah diaduk sedikit demi sedikit kedalam air yang telah dipanaskan.
- Setelah adonan hangat-hangat kuku tambahkan garam, penyedap rasa dan telur kemudian diaduk hingga merata.
- Panaskan air untuk memasak adonan, cetak adonan bentuk bola cilok kemudian masak hingga bola cilok mengapung kemudian tiriskan.
- Tumis sambal kacang yang sudah dihaluskan bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
- Siap dihidangkan cilok dengan saus kacangnya..
COM - Cilok menjadi jajanan kaki lima yang cukup digemari, terutama oleh anak-anak. Sayangnya, cilok ini seringnya menggunakan saus atau bumbu yang. Sajikan bersamaan dengan sambal kacang agar memiliki cita rasa yang lebih nikmat. Saus sambal bisa di buat cocolan cilok, bisa juga langsung di tuangkan di atas cilok. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cilok sambal kacang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com