🍂Sambal kacang Lapat / Buras. Sambal Habang, adalah Sambal yang biasanya dihidangkan untuk menemani masakan Lapat / Buras, atau Pundut Nasi, juga Ketupat Belamak. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok. Burasa bisa dikonsumsi dengan sambal kacang, telur rebus atau sambal haban tetapi bagi masyarakat Bugis atau makassar lebih sering menjadikannya teman untuk makanan coto makassar, Sop Konro, pallubasa, nasu lekku' (ayam masak lengkuas versi sulawesi selatan).
Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak, sebab saat membuatnya sendiri, ternyata.
Buras atau burasa atau burasak adalah makanan tradisional masyarakat Bugis dan Makassar yang berasal dari Sulawesi Selatan.
Burasa bisa dikonsumsi dengan sambal kacang, telur rebus atau sambal haban tetapi bagi masyarakat Bugis atau makassar lebih sering menjadikannya teman untuk.
Bunda Bisa masak 🍂Sambal kacang Lapat / Buras Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan 🍂Sambal kacang Lapat / Buras yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan kacang Tanah.
- Sediakan Keminting.
- Siapkan B. Putih.
- Sediakan B. Merah.
- Sediakan bumbu merah yang sdh siap(sdh di olah sebelumya).
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan Gula merah serut.
- dibutuhkan Gula putih dan garam.
Resep Es Kacang Merah. by resepmasakanindonesia. Buras adalah salah satu panganan khas masyarakat Mandar, Bugis dan makassar di Sulawesi Selatan dan sulawesi Barat. Panganan ini dikenal juga dengan nama lapat, lontong bersantan atau buras. Bentuknya hampir mirip dengan lontong cuma agak pipih dan dimasak dengan cara tersendiri.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 🍂Sambal kacang Lapat / Buras
- Siapkan bahan, pertama goreng kacang, kemudian di haluskan,, sisihkan..
- Haluskan lagi bumbu, b.merah, b. Putih dan Keminting lalu masak hingga harum, kemudian masukkan kacang tambahkan air sedikit aduk sebentar hingga merata..
- Terakhir masukkan bumbu merah yang sdh jadi, tambahkan gula merah, gula putih dan garam, masak bumbu sampai airnya menyusut, siap di sajikan dengan lepat (buras).
Bubur kacang hejo (su) Bubur kacang ijo (jv) Burjo. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Buras atau burasa bisa dikonsumsi dengan sambal kacang, telur ayam dan sebagainya, tergantung dari selera. yang paling enak bagi sipenulis, burasa dengan nasu palekko adalah dua perpaduan yang sungguh nikmat. demikian pembahasan tentang Nasi buras, makanan khas bugis sulawesi selatan. Sambal Kacang is the most common Sambal in Indonesia. Many Indonesian dishes use Sambal Kacang as condiment, from fried food from street Rather than buying ready-to-eat Sambal Kacang, you can make this Sambal at home.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 🍂Sambal kacang Lapat / Buras ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com