Sambel Cumi Asin. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Sambel yang di campur dengan Cumi yang segar yang Sebenernya enak tapi expect-nya pake cumi asin biar ga kerasa amis cumi nya.
TV (@masaktv) в Instagram: «Tumis cumi asin dipadukan dengan sambal ijo yang gurih!
Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal.
Resep Cara membuat tumis ikan asin jambal lezat.
Bunda Bisa masak Sambel Cumi Asin Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel Cumi Asin yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan cumi asin.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Siapkan rawit merah (jika ingin lbih pedas bisa dilebihkan).
- Sediakan sereh.
- dibutuhkan daun salam.
- dibutuhkan daun jeruk.
- dibutuhkan tomat ijo.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- dibutuhkan Lengkuas 2 ruas jari geprek.
- Siapkan Jahe.
- dibutuhkan tipis jeruk nipis.
- Siapkan garam.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Ada beberapa lauk yang tentu sanggup membuat makan jadi lebih nikmat, lantaran cita rasa menggoda selera. Terakhir masukkan Pete aduk rata sampai sedikit layu.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel Cumi Asin
- Rendam cumi asin dlam air panas kurleb 10 menit.lalu cuci hingga bersih dan potong sesuai selera..
- Uleg cabe merah keriting dan duo bawang.sisihkan.potong tomat ijo,sisihkan.
- Tumis bumbu uleg terlebih dahulu hingga wangi..lalu tambahkan jahe,lengkuas,sereh daun jeruk dan daun salam.tumis hingga bumbu bnar2 masak..
- Lalu masukkan cumi asin dan rawit merah tetap diaduk hingga rawit layu.terakhir tambahkan sejumput (seujung sendok) garam..boleh tambahkan sedikit gula..cek rasa,lalu beri tomat ijo aduk sebentar,sambel cumi siap disajikan.
Resep berikut ini bisa menggunakan cumi asin atau cumi basah, sesuai selera Bunda dan keluarga, ya. Apalagi kalau bukan sajian sambal jambal cumi yang rasanya sedap dan nampol di lidah. Ya, sajian ikan asin selalu menghadirkan aroma dan rasa yang menggoda lidah.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel Cumi Asin ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com