Sambal Gami Cumi. Mumpung ada yg jual cumi² biasanya ditempat saya gak setiap hari ada.jadi dibikin sambal gami khas Bontang kali ini masak nya langsung di cobek 😅.gak. Resep Sambal Gami Cumi Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut. Sambal gami dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan misalnya udang.
Bismillah - - Gami Cumi panggang Sambal khas Bontang Tapi emak sesuaikan dengan cara dan selera emak yaa - - Beberapa kali diajak makan Sambal Gami pas ke.
Sambal Gami adalah sambal yang memiliki citarasa khas Bontang dan membuat Anda ketagihan Resep sambal gami cumi.
Banyak yang sudah mencoba sambal gami mandai dan ketagihan.
Bunda Bisa masak Sambal Gami Cumi Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Gami Cumi yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 2 ekor cumi (saya pakai cumi kecil 200 gram) potong, bersihkan.
- Sediakan 8 biji cabe (saya pakai 15 biji cabe rawit) potong-potong.
- Sediakan 3 siung bawang merah, potong dadu.
- Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 sdt terasi matang (spesial saya pakai terasi Bontang).
- Sediakan 2 sdt garam.
- dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin. Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja. Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini Tidak ketinggalan, cumi pun dijadikan sebagai bahan utama sambal gami. Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Gami Cumi
- Letakkan ke cobek tanah liat semua bahan seperti terasi, garam, gula pasir dan cumi yang sudah dipotong. Beri minyak goreng, kemudian panaskan di kompor hingga mendidih dan matang..
- Sajikan..
Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang. Jump to navigation Jump to search. Sambal served with lalab (assorted of fresh vegetables), consumed as a dip dressing for salad. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex Here is my sambal udang recipe, which I made when I was in Penang, Malaysia. Try it out and I am.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Gami Cumi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com