Sambal cumi asin. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal.

Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Masukkan cumi, garam dan gula pasir. Bunda Bisa masak Sambal cumi asin Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal cumi asin yang Mesti bunda Sediakan

Sediakan cumi asin (rebus potong 2 bagian).
Sediakan cabe merah.
dibutuhkan cabe rawit.
Siapkan bawang merah.
dibutuhkan minyak goreng.
dibutuhkan bawang putih.
Sediakan gula pasir.
Siapkan garam.
Sediakan Royco.

Resep berikut ini bisa menggunakan cumi asin atau cumi basah, sesuai selera Bunda dan keluarga, ya. Bersihkan cumi asin dari kulit arinya, kemudian rendam sebentar dengan menggunakan air panas. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang Sunda menyukai makanan ini. Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama sambal dadak dan.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal cumi asin

Bahan yang diperlukan adalah.
Rebus cumi lebih kurang 5 - 10 menit hingga cumi melunak dan rasa asinnya sedikit berkurang, tiriskan.
Goreng bahan sambal : cabe merah, cabe rawit, bawang merah sama bawang putih sampai agak layu.
Ulek hingga agak halus atau blender kasar.tumis kembali hingga warnanya agak gelap sedikit, tambahkan garam sama gula pasir dan royco.
Lalu masukkan cumi yang telah direbus tadi kedalam tumisan bumbu, aduk aduk hingga tercampur rata.siap di angkat..

Resep cumi - Salah satu bahan makanan seafood yang banyak disukai oleh orang-orang di Indonesia yaitu cumi. Rasa yang enak serta tekstur yang kenyal yang dimiliki cumi membuatnya banyak diolah. Salah satunya bisa dijadikan cumi asin sambal goreng. Selain enak, hidangan cumi juga merupakan makanan yang sehat. Sehingga hidangan cumi sangat cocok dijadikan menu sehari-hari.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal cumi asin ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com