Sambal pecel ala nyokap.
Bunda Bisa masak Sambal pecel ala nyokap Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal pecel ala nyokap yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan kacang tanah yng sudah dikupas.. dicuci..
- dibutuhkan Tiriskan tetesan airnya.. jemur diterik matahari.. jemur hingga.
- Sediakan Kering.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bawang putih sepermpat kilo atau bisa dikurangi.
- Siapkan Gula jawa.
- Siapkan Cabe rawit sesuka.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Kencur 2 ons kupas.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal pecel ala nyokap
- Panaskan minyak goreng...
- Goreng kacang tanah yg sudah kering dari air.. dan goreng hingga kecoklatan.. ketika kacang berbunyi letup2.. itu tanda kacang sudah matang.. lalu angkat tiriskan...
- Tumbuk cabe, kencur, bawang putih, daun jeruk purut dan garam.. sisihkan.
- Tumbuk kacang tanah yg sudah digoreng tadi hingga halus.. kemudian campurkan dengan tumbukan bumbu diatas...
- Masih posisi menumbuk setelah keduanya tercampur kemudian masukan gula jawa atau gula merah....
- Bila sudah tercampur lalu tempatkan pada wadah yang kering lalu simpan di lemari es...
- Siap di konsumsi dengan sayuran rebus dengan ditambah air agar mencair...
- Sambal pecel siap di santap..
- Note: kepedasan itu sesuai selera.
- Terimakasih semoga bermanfaat...
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal pecel ala nyokap ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com