Sambal pecel awet hingga 1bln di suhu ruang. Jika ingin di gunakan pun sangat mudah cukup tinggal di seduh dengan air panas. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Produksi sambel pecel yang diberi merek dagang Miraos itu baru baru ini menyabet penghargaan dari BPOM berupa piagam Bintang Keamanan Pangan Satu.
Pecel merupakan makanan Indonesia, sangat populer di Jawa Timur, seperti di Madiun, Nganjuk, Ponorogo, Kediri, dan beberapa daerah lain. Inilah sebenarnya peluang bagus yang mesti ditangkap oleh para ibu rumah tangga untuk dijadikan sebagai usaha yang mudah dijalani namun. Seperti kentang goreng, keripik kentang, sambal goreng kentang, hingga mashed potato. Bunda Bisa masak Sambal pecel awet hingga 1bln di suhu ruang Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal pecel awet hingga 1bln di suhu ruang yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan kacang tanah sangrai.
- dibutuhkan Bawang putih.
- dibutuhkan cabe rawit.
- Siapkan kencur.
- Siapkan daun jeruk.
- dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Asam jawa.
- dibutuhkan Kaldu jamur(optional).
- dibutuhkan Micin sedikit saja.
Beginilah kalo lg gatal di tempat kerja pun maen hajar dari belakang. Sambal lethok alias sambal tumpang a la Paron ini bukan hanya minimalis dalam bahan tapi Saya dibesarkan dengan makanan ini. Di kampung saya, Paron, hampir semua penjual nasi pecel pasti Saya memblender bumbu hingga smooth di dry mill, namun untuk tempe saya ulek manual di cobek. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal pecel awet hingga 1bln di suhu ruang
- Sangrai kacang sampai kering.
- Kemudian sangrai juga bawang putih,kencur,cabe,Dan daun jeruk.
- Setelah semua bahan di sangrai uleg hingga tercampur rata tambahkan gula merah,asam jawa,garam,penyedap rasa.
- Selamat mencoba ibuĀ².
Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, tumbuk hingga merata. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan. Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal pecel awet hingga 1bln di suhu ruang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com