Sambal Pecel Ayam. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share cara membuat sambal pecel ayam yang enak bangettt. Sangat cocok untuk lidah orang indonesia. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat.
Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini. Pertama kalinya pecel lele diperkenalkan di Jawa Timur. Bunda Bisa masak Sambal Pecel Ayam Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Pecel Ayam yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Cabai Rawit Merah (Sesuai Selera).
- Sediakan Cabai Merah Kriting (Sesuai Selera).
- dibutuhkan Cabai Merah Besar (Sesuai Selera).
- dibutuhkan 1 Siung Bawang Putih.
- dibutuhkan 8 Siung Bawang Merah (uk.kecil).
- Sediakan 1 Buah Tomat.
- Sediakan 1 sdm Wijen.
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula.
- Sediakan 1 Buah Jeruk Limau.
Seiring dengan perkembangannya, pecel di ibukota tidak disebut. Saatnya meracik sendiri pecel ayam dengan sambal bawang khas warung tenda di rumah. Siapa yang kangen dengan pecel ayam di warung tenda? Selama masa PSBB ini, mau tak mau kita harus.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Pecel Ayam
- Siapkan bahan bahan. Potong potong cabai agar tidak meletus ketika digoreng.
- Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menggoreng cabai bawang dan tomat. Goreng bawang terlebih dahulu.
- Bawang setengah matang masukan potongan cabai untuk digoreng, lalu potong potong tomat dan goreng tomat bersama bawang dan cabai.
- Angkat bawang dan cabai lebih dulu, langsung taruh bawang cabai dicobek ketika diangkat. Tetap masak tomat hingga tomat matang agar mudah ketika proses pengulekan.
- Ulek/haluskan terlebih dahulu cabai dan bawang tambahkan sedikit garam dan gula lalu angkat tomat dan ulek kembali agar semua tercampur.
- Goreng wijen. Ketika menggoreng saya menggunakan saringan agar lebih mudah dan praktis. Goreng hingga harum dan matang.
- Ketika wijen sudah matang, tambahkan wijen ke dalam ulekan cabai bawang tomat lalu ulek hingga halus tercampur.
- Tambahkan potongan jeruk limau.
Nah, sekarang sambal pecel sudah siap melengkapi lele atau ayam goreng Anda. Jika suka, Anda bisa menambahkan air perasan jeruk limau untuk. Ayam goreng dan sambal.sudah pasti menu yang tidak bisa di tolak oleh siapa saja ya teman-teman. tak terkecuali kami di rumah.jika lagi nggak masak.ya ujung-ujungnya beli ayam penyet atau Pecel. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Pecel Ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com