Sambel pecel kacang merah. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Cara membuat sambel pecel kacang tanah: Goreng kacang tanah hingga agak matang kecoklatan.
Cara membuat sambel ayam geprek : Langkah pertama, rebus cabe rawit termasuk cabe merah keriting, bawang putih juga bawang merah juga tomat hingga melunak. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Bunda Bisa masak Sambel pecel kacang merah Cukup dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel pecel kacang merah yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan kacang merah rebus sampai empuk kemudian goreng sebentar.
- Sediakan Bumbu halus:.
- dibutuhkan cabe rawit ijo.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan Adam jawa.
- dibutuhkan gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Garam.
- dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Sediakan kencur.
- Sediakan daun jeruk sobek sobek.
- Sediakan daun salam sobek sobek.
- dibutuhkan minyak goreng untuk menumis.
Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. Pertama-tama kacang tanah yang telah digoreng dan ditumbuk hingga halus menggunakan ulekan atau blender ditambahkan dengan gula merah. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar. Diolah dari berbagai macam bahan Sambel pecel Blitar berbeda dengan pecel Madiun maupun Kediri.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel pecel kacang merah
- Haluskan cabe rawit,cabe merah, bawang merah dan bawang putih dan kencur sampai halus,tumis dengan 2 sdm minyak goreng tambahkan daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum..
- Setelah itu masukkan asam jawa dan gula merah dan gula pasir aduk rata,kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk cicipi rasanya,bila sudah pas matikan api dan bumbu pecel kacang merah siap digunakan.selamat mencoba 💞.
Cita rasa yang khas berupa rasa yang lebih tajam dan pedas membuat Bumbu Pecel. Menurutnya pembuatan sambel pecel ini membutuhkan kacang tanah sebanyak satu ton, cabai merah sebanyak enam kuintal, cabai Pecel madiun datang tak berpincuk. Pecel ini dihidangkan dalam piring yang dilapisi daun pisang. Nasi yang tak terlalu penuh disandingkan dengan daun. Ulek kacang tanah sampai agak hancur, kemudian masukkan gula merah, garam, terasi, bawang putih, daun jeruk purut, cabe merah, cabe rawit, dan kencur Jangan terlalu encer - perkirakan sendiri sesuai selera.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel pecel kacang merah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com