Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan daging ayam.
- Sediakan tepung serbaguna (sajiku).
- Siapkan air es.
- dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu Sambal Geprek.
- dibutuhkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan cabe rawit/sesuai selera.
- Siapkan daun jeruk.
- dibutuhkan minyak goreng panas.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk
- Potong ayam menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian sisihkan.
- Siapkan 2 mangkok untuk tepung bumbu serbaguna sajiku kemudian bagi tepung menjadi 2 bagian masukan masing masing kedalam wadah (yang satu untuk adonan basah, dan yg satu lagi untuk adonan kering).
- Wadah pertama campurkan tepung bumbu serbaguna sajiku dengan air es secukupnya (jangan terlalu encer) kemudian masukan ayam aduk hingga rata tunggu kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah 10 menit masukan ayam kedalam mangkok tepung serbaguna sajiku adonan kering dan remas remas hingga 10x supaya ayam tercampur rata dengan tepung.
- Panaskan minyak dengan api yg kecil supaya ayam matang luar dalam.
- Goreng hingga warna coklat keemasan..angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek kemudian tumbuk bumbu sambel geprek jangan terlalu halus atau sesuai selera, koreksi rasa setelah dirasa pas kemudian siram sambal geprek dengan 3 sdm minyak panas bisa kurang atau lebih sesuai selera.
- Masukan ayam dan geprek jangan terlalu halus/sesuai selera.
- Dan jadilaah ayam geprek daun jeruk sajikan dengan nasi pulen panas hemm yumiiii.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com