Ayam Geprek Geledek ala Bensu.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Geledek ala Bensu Cukup dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Geledek ala Bensu yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan Dada ayam fillet jadinya 5 - 6 bagian,pukul pipihkan).
- dibutuhkan garam +kaldu bubuk+bubuk bawang putih+lada.
- dibutuhkan Bahan pencelup:👉(aduk agak kental).
- dibutuhkan terigu.
- Sediakan Maizena.
- Siapkan garam, kaldu bubuk, bubuk bawang putih,lada.
- Sediakan air.
- dibutuhkan Bahan Pelapis (kering) 👉aduk rata.
- Siapkan terigu.
- Sediakan maizena.
- dibutuhkan Bahan Sambal:.
- Siapkan rawit merah.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Siapkan bawang putih (tumis bentar).
- Sediakan garam, kaldu bubuk,gula pasir.
- dibutuhkan minyak panas(bekas goreng ayam).
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Geprek Geledek ala Bensu
- Gepuk ayam pipihkan spy hasilnya lbh crispy lalu marinasi minimal 15 menit.. Makin lama makin enak.(meresap bumbunya.).
- Celup ke bahan pencelup lalu masukkan ke bahan pelapis (kering).tepuk2 lalu goreng sampai kuning keemasan/crispy.. Sisihkan...
- SAMBAL GELEDEK: Ulek agak halus bawang putih dan semua cabe..lalu siram dgn minyak panas..tambahkan secukupnya garam,gula, kaldu bubuk aduk rata..
- PENYAJIAN: Ambil sepotong, geprek bareng sambal sampai daging agak hancur..kasih lalapan..peteee...pake nasi angett... Wihhh... Sedaaaaaaaapppppp pemirsahhh....ngga sadar nambah nasi terus..😄😄😄.
- Tips :Boleh kasih topping keju Cheddar parut/Mozarela.. (Utk mozarela, panggang di oven 170°C api atas sekitar 5-10 menit/sampai kejunya meleleh... Mantapppff ini enak bangetttt..😍😍😍👍.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Geprek Geledek ala Bensu ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com