Cara Bikin Buat Dabu-dabu Minyak Sereh yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Dabu-dabu Minyak Sereh. Tambahkanirisan daun sereh, robekan daun jeruk dan air, aduk sebentar. Cara Membuat Sambal Dabu: Hancurkan tomat, bawangmerah, cabe rawit, cabe merah. Tambahkan jeruk limau, garam dan gula, adukrata.

Dabu-dabu Minyak Sereh Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Bunda Bisa masak Dabu-dabu Minyak Sereh Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Dabu-dabu Minyak Sereh yang Mesti bunda Sediakan

  1. Siapkan cabe merah keriting.
  2. Sediakan cabe rawit (kalau ada cabe rawit hijau bakalan cantik warnany).
  3. dibutuhkan bawang merah.
  4. Siapkan tomat.
  5. Siapkan pilinan sereh.
  6. Sediakan Minyak goreng.
  7. Sediakan Garam.
  8. Sediakan Jeruk nipis untuk perasan.

All of the chopped and diced spices are mixed with fresh calamansi. Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado. Cabai untuk sambal ini digoreng dengan minyak yang ditambah dengan bawang putih, terasi, dan bumbu-bumbu.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Dabu-dabu Minyak Sereh

  1. Cuci bahan2 Lalu tiriskan, potong iris kasar, tempatkan pada mangkok sisihkan.
  2. Panaskan minyak, masukkan sereh hingga harum lalu matikan kompor.
  3. Tuang minyak panas sereh tadi, ke mangkok berisi cabe bawang. Beri garam sedikit dan perasan jeruk. Sambal dabu2 minyak sereh siap dihidangkan.

Sambal khas Bali ini terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, sereh, dan minyak kelapa panas. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Kalau di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu. Tuangkan minyak panas kedalam campuran bahan tadi, lalu tiriskan. Sambal sudah tiris, tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis dan garam sesuai selera.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Dabu-dabu Minyak Sereh ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com