Dabu-dabu tomat. Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Selatan. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Contents[show] Appearance Dabus are humanoids with white hair, goatlike horns and yellow-tan skin. Sebagai teman makan ikan, sambal dabu-dabu punya rasa segar dan asam yang unik. Rasa asam ini dihasilkan dari komposisi utamanya yaitu tomat. Bunda Bisa masak Dabu-dabu tomat Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 1 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dabu-dabu tomat yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan minyak goreng.
- Sediakan air hangat.
- dibutuhkan garam.
- dibutuhkan Bumbu.
- dibutuhkan tomat ukr besar (potong kecil-kecil).
- Siapkan bawang merah (cincang kasar).
- Sediakan cabe rawit (iris halus).
Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Membuat sambal dabu-dabu pun tidak kalah mudah. Cabai merah, cabai keriting, bawang merah, dan tomat dipotong. Dabu-dabu sendiri artinya sambal, tetapi orang-orang terbiasa menyebut kuliner khas Manado ini Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Dabu-dabu tomat
- Campur semua bumbu menjadi satu d wadah. Masukan garam & air hangat aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Kemudian ramas air jeruk nipis, aduk rata. Siap di nikmati..
Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar. Sambal Dabu-dabu itu berasal dari Kota Manado, bahan-bahannya adalah bawang merah, cabai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa panas. Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Susun ikan d atas piring, kemudian tuang dabu-dabu diatas sususan ikan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Dabu-dabu tomat ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com