Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Sambal ini tidak digoreng dan diulek seperti sambal lainnya.
Sambal dabu-dabu juga menambahkan irisan tomat.
Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya.
Bunda Bisa masak Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan cabe rawit setan.
- dibutuhkan cabe rawit hijau.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Siapkan bawang merah.
- dibutuhkan bawang putih.
- dibutuhkan daun jeruk.
- Siapkan daun kari.
- Siapkan sereh diambil putihnya.
- dibutuhkan jeruk masak (nipis).
- Sediakan Terasi.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Jika sambal lain biasanya dibuat dengan cara Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan. Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kacang, sambal pecel.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi
- Iris semua bahan. Untuk daun, digunting aja. Campur dalam satu mangkuk. Beri perasan air jeruk dan garam dan gula secukupnya..
- Panaskan minyak. Beri terasi supaya matang sekaligus..
- Tuang minyak panas ke dalam mangkuk. Aduk rata..
- Hidangkan dengan ikan asap favorit kamu..
Resep Sambal Bawang Bu Rudy Enak Dan Mantap. Resep Ikan Rica Rica Pedesnya Sampai Pol. Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo. This sambal recipe originated from Manado, a coastal town known for spicy dishes and fresh seafood.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com