Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan dengan ikan goreng atau ikan bakar. Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara.
Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris. Setelah itu bakar terasi hingga harum. Bunda Bisa masak Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan terong ungu panjang.
- Sediakan tomat merah.
- Sediakan cabe rawit merah.
- dibutuhkan bawang merah.
- dibutuhkan daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan jeruk limo.
- Sediakan air.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- dibutuhkan Bawang putih bubuk.
- Siapkan Minyak panas.
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet. Begitu ada Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu ini di meja makan, waaah kayaknya bakal jadi hidangan favorit di rumah nih.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu
- Belah 2 masing2 terong. Campur bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk dengan air, aduk rata. Rendam terong. Sisihkan dahulu.
- Potong2 tomat, cabe rawit dan bawang merah. Campurkan kedalam mangkuk, tambahkan irisan daun jeruk, garam dan gula pasir. Siram dengan minyak panas, aduk rata. Beri air perasan jeruk limo.
- Panaskan wajan datar, panggang terong hingga empuk. Angkat dan tata diatas piring saji.
- Sendokkan sambal dabu2 keatas terong..
Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging Untuk menghidangkannya, silahkan taburkan sambal dabu-dabu ini secara merata ke atas lauk makanan Anda seperti ikan bakar. Indonesian Fish Meals: The Most Tempting ones. Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu Hari ni che mat nak kongsikan satu resipi ringkas dan bagi penggemar sayur terung, ini Sy sengaja masak pake kayu bakar. Sambal dabu-dabu paling pas menjadi teman makan ikan bakar. Apalagi jika aroma ikan bakas masih terasa amis, ditambah sambal Bisa juga sambal dabu-dabu kamu ambil secukupnya di piring kamu.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com