Tutorial Membuat Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis yang Lezat

Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis.

Bunda Bisa masak Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan Ikan kerapu yg dipotong 4 bagian.
2. dibutuhkan cabe rawit (suka suka) iris kecil.
3. Siapkan tomat iris dadu.
4. Sediakan bawang merah iris tipis.
5. Siapkan jeruk nipis.
6. dibutuhkan Garam.
7. Sediakan Kaldu bubuk atau penyedap rasa.
8. dibutuhkan jeruk purut.
9. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis

1. Rendam air ikan kerapu dan taburi garam secukupnya kemudian beri perasan jeruk nipis juga biar gak amis biarkan selama 1 jam biar meresap.
2. Sambil menunggu rendaman ikan meresap...campur bahan dabu dabu tomat, cabe rawit, dan bawang merah dalam satu adonan.
3. Panaskan minyak goreng...dan goreng ikan kerapu yg sudah direndam.
4. Nah khusus minyak goreng disini saya menggunakan minyak tradisional yah biar wanginya dapet bangedd...cek digambar.
5. Setelah digoreng...tiriskan ikan yah terlebih dahulu.
6. Minyak dari hasil penggorengan ikan tadi disiramkan sedikit saja di adonan dabu dabu dan taburi jeruk nipis lalu aduk aduk.
7. Setelah itu taburi adonan dabu dabu tersebut ke ikan goreng kerapu yg sudah ditiriskan yah.
8. Nah sudah jadi...nikmatnya pas klo dimakan dengan nasi masih hangat2nya hehehhee....selamat mencobaaa.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu ala Bugis ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com