Sambal goreng tempe ikan asin. Gunakan miyak secukupnya tumis bawang merah dan. Boleh pakai ikan asin apa saja favorite kalian. Disarankan yang berdaging tebal, di goreng kering agar tidak hancur saat dimasak.
Ikan asin ini cukup digemari di Indonesia lho, karena citarasa dagingnya yang lezat dan khas.
Kelebihan lain dari ikan asin ini adalah relatif bersih.
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Bunda Bisa masak Sambal goreng tempe ikan asin Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng tempe ikan asin yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan tempe.
- Sediakan ikan teri (saya pakai ikan teri asin).
- Siapkan Bumbu halus (diiris, sesuai selera) ::.
- dibutuhkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- dibutuhkan Jahe 2cm geprek.
- dibutuhkan Kunyit 2cm geprek.
- Sediakan Cabe besar (pakai cabe rawit jika selera) potong serong.
- Siapkan gula merah.
- dibutuhkan Kecap, sedikit asam jawa dan (garam jika perlu).
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. Saya sebenarnya suka sangat meratah ikan bilis goreng terutama yang jenis kecil kecil ini. Dulu kalau beli ikan bilis, saya akan beli yang besar besar sehingga lah satu hari semasa hendak ke Lumut, sahabat saya Asmawati mengirim dibelikan ikan bilis dan memberitahu jenis dan anggaran harganya. Selain ikan air tawar, ikan asin Ikan asin ini berasal dari danau Singkarak, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng tempe ikan asin
- Potong tempe kecil² dan ikan teri lalu goreng (masing di goreng terpisah) tiriskan.
- Tumis semua bumbu, hingga harum, lalu masukan tempe dan ikan teri yg sudah di goreng.
- Masukkan kecap, gula merah, garam jika perlu, koreksi rasa tumis lagi sebentar lalu matang.
Ikan ini biasanya diolah dengan campuran sambal ijo. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Sedangkan kreasi resep sambel asli bali ini adalah resep sambal khas pulau dewata yang identik dengan ikan asin, hanya saja ditambah dengan tahu. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng tempe ikan asin ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com