Sambal gorengĀ kacang merah+ tempe. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Hidangan sambal goreng krecek biasanya dipadukan dengan bahan lain, misalnya tempe, kacang merah, atau kacang tolo.
Permukaan kulit yang kasar dengan warna kecokelatan yang natural bisa jadi salah satu pertimbangan kamu dalam memilih krecek yang baik.
Tempe dihiris nipis, gaul dengan sedikit garam dan goreng hingga garing.
Bunda Bisa masak Sambal gorengĀ kacang merah+ tempe Cukup dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal gorengĀ kacang merah+ tempe yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan kacang merah (cuci, kerat2 lalu rebus 10 menit).
- Sediakan tempe(iris tipis).
- Sediakan Bumbu halus: 5 bh cabe merah, 5 bh bawang merah, 4 bh bawang putih, 4 bh kemiri sangrai.
- Siapkan serai iris tipis.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan santai kental.
- Sediakan Garam, gula merah, penyedap rasa.
Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Menu masakan sederhana dengan bahan utama kentang dan cabe merah ini cukup banyak penggemarnya. Resep sambal goreng tempe rasa pedas lebih nikmat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal gorengĀ kacang merah+ tempe
- Goreng kacang merah sampe kering renyah.
- Goreng tempe sampe kering renyah.
- Tumis bumbu halus sereh dan daun salam sampe harum.
- Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa Tambahkan santan, aduk rata.
- Masukkan kacang merah dan tempe Aduk rata.
- Angkat dan Siap disajikan š.
Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata. Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa makanan tempe kering. *Kalau yang tidak suka kacang tanah maupun teri tidak perlu dicampurkan. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal gorengĀ kacang merah+ tempe ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com