Sambal Goreng Kentang Hati Tempe. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Bunda Bisa masak Sambal Goreng Kentang Hati Tempe Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Hati Tempe yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan kentang.
- Sediakan hati ayam.
- dibutuhkan tempe ukuran sedang.
- Sediakan santan kara.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawah putih.
- Sediakan cabe keriting.
- Siapkan cabe rawit.
- dibutuhkan kemiri.
- dibutuhkan tomat.
- Sediakan garam.
- Siapkan gula.
- dibutuhkan daun jeruk.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Goreng Kentang Hati Tempe
- Haluskan bumbu.. saya di blender saja.. bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, tomat.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan tempe dan hati, oseng hingga teraduk rata dengan bumbu.
- Masukkan larutan santan kurang lebih 500ml.
- Aduk lagi hingga susut, masukkan kentang. cek rasa.. tambah gula garam.
- Selesai.
Tips : Dalam keadaan masak jumlah banyak, hati sapi bisa direbus terlebih dahulu bersama garam, daun salam dan daun jeruk purut. Kering Kentang Khas Malang (Sambal Goreng Indonesia) GROSIR LANCAR BERKAH KRIPIK TEMPE KHAS MALANG. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Makan nasi rames ataupun nasi kuning kurang rasanya tanpa kehadiran sambal goreng kentang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Goreng Kentang Hati Tempe ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com