Sambal goreng kentang ati ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu.
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Bunda Bisa masak Sambal goreng kentang ati ayam Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ati ayam yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan 500 gr Kentang.
- Siapkan 6 Ati ayam Rebus sebentar potong2.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan secukupnya Garam.
- dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 buah cabe kriting.
- dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada Untuk lebih spesial dan menambah aroma wangi dan cita rasanya biasanya di tambah dengan pete dan ati ayam / sapi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng kentang ati ayam
- Bersihkan kentang potong kotak lalu goreng kering.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas..Tumis sampai harum.
- Setelah tumisan matang beri sedikit air dan masukan ati ampela yg sudah dipotong masak sampai air berkurang.
- Setelah air berkurang beri bumbu garam, gula dan penyedap koreksi rasa, lalu masukan kentang yang sudah digoreng tadi aduk rata.
- Setelah matang kentang ati ampela siap dihidangkan..selamat mencobađź’•.
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Ayam Goreng Korea biasanya memakai ayam bagian sayap. Sambal Goreng Ati - Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Gulai Ayam - Resep Membuat Gulai Ayam.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng kentang ati ayam ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com